果実とバターを贅沢にサンドした新スイーツ登場！

新しいスイーツは果実とバターの夢のコラボ

バタースイーツの専門店「果実とバター canarina（カナリナ）」が2025年6月1日、新たに『果実とバターのサンド』を販売開始します。この新商品は、果実とバターの魅力を一口で味わえる逸品で、特に注目を集めています。

カナリナの概要

「果実とバター canarina」は2024年4月17日、JR新宿駅の「EATo LUMINE」内に1号店をオープンしました。その後、2024年8月には「JR東日本おみやげグランプリ 2024」にて『果実とバターのサブレ』が総合グランプリを受賞するなど、バタースイーツ専門店ならではの名品を次々と生み出しています。定番商品から新たな挑戦まで、常に進化し続けるカナリナの商品は、お土産やギフトとしても高く評価されています。

待望の新商品“果実とバターのサンド”

新商品『果実とバターのサンド』は、厳選された果実と芳醇なバターを組み合わせたバタークリームを、香ばしいダックワーズ生地でサンドしたスイーツです。使用する果実は、ピスタチオ、カシューナッツ、パイナップル、パパイヤ、レーズン、クランベリーの6種類。鮮やかで風味豊かな果実がたっぷり詰め込まれ、バタークリームの濃厚さと絶妙に調和しています。

商品開発の背景

『果実とバターのサンド』の開発は、「果実とバターの世界観」をより多くの方に楽しんでいただくための挑戦でした。果実感が存分に味わえるよう、厚さや大きさ、ボリューム、口どけ感などにこだわり、何度も試作を重ねて完成しました。特に、果実を感じられるバタークリームは、なめらかさを残しながらも食感にはナッツの歯ごたえをプラスし、味わいの深さを引き出しています。