THE CITY BAKERYとBREWDOGが贈る新作クラフトビール『TINY FANG』登場

NY発の「THE CITY BAKERY」が新たなビールを発表

ニューヨーク発の人気ベーカリー「THE CITY BAKERY」が、英国No.1クラフトビールブランド「BREWDOG」とのコラボレーションによる新作クラフトビール「TINY FANG」を4月23日（木）に発売します。このビールは、軽やかでクリスプな飲み口が特徴のクラフトピルスナーです。

「TINY FANG」の魅力

「TINY FANG」の名は、小さな牙を意味し、その名に相応しい繊細なホップアロマとキレのある口当たりを実現しています。このビールは、パンや料理と一緒に楽しむことを意識して作られており、軽快さの中に奥行きが感じられるよう設計されています。都会の日常に寄り添うような上質な一杯を堪能できるでしょう。

缶は800円（税込880円）、樽生は1,200円（税込1,320円）で提供され、特にお持ち帰りの場合は開栓後の提供となりますので注意が必要です。

特別メニューも登場

この「TINY FANG」を楽しむための特別メニューも同時に登場します。まずは「CBプレッツェルホットドッグ」。信州のシャルキュトリー工房「デリカテッセンヤマブキ」から特別に取り寄せた粗びき生ソーセージを、外はパリッと香ばしく、中はもっちりとしたプレッツェルバンズで挟んだ一品です。トマトの酸味とホップが香る自家製粒マスタードを添えて、さらに国産のクラフトホットソースを加えることで、味わいが引き立ちます。

価格は1,300円（税込1,430円）、ビールとのセットは2,000円（税込2,200円）です。さらに、ポークスペアリブにスパイス・クリームソースを組み合わせた「ポークスペアリブのスパイス・クリームソース」もおすすめ。じっくりと火入れしたスペアリブにルビーグレープフルーツの香るクリームソースとグリーンカレーソースを合わせています。

どこで楽しめるの？

「TINY FANG」と関連メニューは、全国の「THE CITY BAKERY」のベーカリー＆カフェ各店舗で楽しむことができますが、一部の店舗では取り扱いがないため、事前に確認が必要です。

特に、「CB Original Craft Beer『TINY FANG』缶」は、全国のベーカリー＆カフェで販売されます。ただし、THE CITY BAKERY 大丸京都と名古屋栄三越では購入不可です。また、樽生は「THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN 赤坂アークヒルズ」や「BISTRO RUBIN 丸の内オアゾ」など特定店舗での提供に限られています。

BREWDOGとTHE CITY BAKERYについて

BREWDOGは2007年にスコットランドに設立され、クラフトビール界での先駆者として知られています。特に「PUNK IPA」は同ブランドの名を世に知らしめたビールで、豊かな風味と個性が特徴です。一方、THE CITY BAKERYは1990年にニューヨーク・ユニオンスクエアで創業し、その独創的なベーカリー製品が多くの人に愛されています。日本でも多くの店舗を展開し、地域の皆さんとの親しみを深めています。

「THE CITY BAKERY」と「BREWDOG」のコラボレーションによる「TINY FANG」は、食事とともに楽しむ特別なビールとして、この時期のおすすめです。ぜひこの機会に、洗練された味わいを体験してみてはいかがでしょうか。