飲食業界における人手不足の問題は、現在も多くの店舗において深刻な課題となっています。特にアフターコロナの時代においては、テイクアウトやデリバリーの需要が高まり、電話注文の対応が求められている一方で、店舗内での接客や調理も同時に行わなければならないという難しさがあります。
そのような状況を解決するために、株式会社tacoms(タコムス)は飲食店専用のAIサービス「Camel AI Call」をリリースしました。このサービスは、電話でのテイクアウト注文に特化した音声AI応対システムで、365日24時間いつでも注文を受け付けることができ、店舗のオペレーション負荷を大幅に軽減します。
サービスの背景と目的
飲食業界では、特にピークタイムに注文が集中し、電話応対の負荷が店舗にかかります。多忙な時間帯には同時に10件以上の電話注文が入り、これにより、接客や調理が滞ることが多々あります。このような状況では、客の不満を招いたり、機会損失が生じたりすることがあります。「Camel AI Call」は、こうした現場の課題に対処することを目的に設計されました。
サービスの特徴
1. スムーズな導入
このサービスは、すでに存在する店舗のオペレーションにスムーズに組み込むことができるように設計されています。例えば、デリバリー注文の一元管理サービス「Camel」と連携することにより、フードデリバリーやモバイルオーダーといった様々な注文方法を1台のタブレットで一元管理できます。これにより、作業の効率化が期待できます。
2. 正確な注文受付
AIはリアルタイムな店舗情報と連携し、現在の欠品状況や調理時間、営業時間などを考慮して注文を受け付けます。これにより、お客様に対してより正確な情報を提供し、円滑な運営が実現できます。
3. 365日24時間の安心感
「Camel AI Call」は、24時間・年中無休で電話に対応するため、営業時間外や忙しい時間帯でも注文を逃すことなく受け取ることができます。これにより、売上機会の最大化とお客様の満足度の向上につながります。
今後の展開
tacomsはこの「Camel AI Call」を皮切りに、飲食業界向けの全方位AIプラットフォームの構築を目指しています。さらなる効率化や売上向上を支持するあらゆるAI製品のリリースを計画しており、今後の展開にも期待が高まります。
企業情報
株式会社tacomsは東京都目黒区に本社を置き、「発明で、半径5mの人を幸せにする」を企業のミッションとしています。飲食業界向けの「Camelシリーズ」は、これまでにない新しいプロダクトを開発することで、目の前の顧客に幸福をもたらすことを目指しています。詳しい情報やお問い合わせは公式ウェブサイトをご覧ください。
公式サイト:
Camelシリーズ公式サイト