ヒルトン東京ZATTAの新作カクテルのご紹介
東京・新宿に位置するヒルトン東京のバー&ラウンジZATTAでは、12月1日から新たなカクテルコレクション『Epoch Starring Ep.2 – The Fusion Route』がスタートします。このコレクションは、大航海時代の文化や食材の交流にインスパイアを受け、世界各国の要素を凝縮した8種類のオリジナルカクテルを提供します。
世界を旅するカクテルの数々
新作カクテルはそれぞれ異なる国の文化や風味を融合させたもので、日本の美意識と世界の文化が交差する体験を提供します。以下に、ご紹介するカクテルの詳細です。
翠雨(SUIU)
価格:¥3,000
日本庭園からインスパイアを受けた翠雨は、ジャパニーズクラフトジン「ROKU」をベースに、ジンジャービールの刺激を加えた一品。水草をイメージした抹茶ゼリーや、錦鯉を模した赤いゼリーが浮かぶ美しいカクテルです。
和親(WASHIN)
価格:¥3,000
京都の梅リキュール「季の梅」とフランスのアペリティフ「リレ・ブラン」を使ったマティーニスタイルのカクテルです。日本の清らかな香りとフランスのエレガントな味わいが調和しています。
琥珀(KOHAKU)
価格:¥3,200
ポルトガルから輸入されたカステラとジャパニーズウイスキーを組み合わせた琥珀は、南蛮文化へのオマージュです。まろやかさと甘みが際立つ、視覚と味覚で楽しませる贅沢な一杯です。
懐菓(KAIKA)
価格:¥2,700
ポーランドのウォッカに羊羹とトンカ豆の香りを移した懐菓。明治時代のノスタルジーを感じさせる、甘く豊かな香りが広がります。
羅針盤(RASHINBAN)
価格:¥2,700
大航海時代のバイブを感じさせるこのカクテルは、奥飛騨ウォッカをベースにスパイシーな唐辛子リキュールを加え、日本の旨味塩で味わいを引き締めています。
宴(UTAGE)
価格:¥3,200
英国のパブ文化と新宿の茶屋をつなぐ遊び心満載のカクテルです。スコッチウイスキーと二種類の茶の融合が、心温まるひとときを演出します。
聖域(SEIIKI)
価格:¥3,000
古代ギリシャの神殿に捧げる一杯。麦焼酎とギリシャ産蜂蜜、レモンの組み合わせが真っ白なエスプーマを包み込み、目にも楽しいデザートカクテルです。
夢路(YUMEJI)
価格:¥3,000
夜の余韻をたどる夢へ続くカクテルで、エスプレッソやテキーラと黒蜜が奏でる深いフレーバーを楽しめます。グラスの縁には雪塩が施され、甘さを引き立てます。
カクテルコレクションの概要
新作カクテルの展開は12月1日から始まり、営業時間は午前11時から午後11時まで。金曜日、土曜日、祝前日は深夜0時まで営業しています。各カクテルの価格は税金とサービス料込みで、いずれもユニークな体験を提供してくれます。
予約方法
カクテルの予約は、
ヒルトン東京のウェブサイトから行えます。
ヒルトン東京は、1963年のオープン以来、東京オリンピック前に日本初の外資系ホテルとして誕生。新宿エリアに移転し、充実した施設と高品質なサービスを提供しています。ぜひ特別なカクテルを楽しむ一日を、ヒルトン東京ZATTAで体験してみてください。