巣鴨のお茶屋山年園が贈る、香り高い朝倉山椒の海苔

巣鴨のお茶屋山年園新商品のご紹介

巣鴨の名物、お茶屋「山年園」から新たに登場した「朝倉さんしょ海苔」をご紹介いたします。この海苔は、香り高い朝倉山椒を使用したこだわりの一品で、素材の持ち味を大切にした味付けが施されています。おいしさの秘密を探ってみましょう。

朝倉さんしょの特徴

朝倉山椒は、通常の山椒と異なり、特に高い香りが特徴です。この山椒は、但馬地方で400年以上の歴史を誇り、大名にも献上されていた高級食材です。天然のトゲがない珍しい品種であるため、優しい辛味が堪能できることから、料理にも重宝されています。口に入れた瞬間から広がる香りと風味は、他の山椒では味わえない特別な体験です。

使用する素材

「朝倉さんしょ海苔」は、兵庫県瀬戸内海で採れた海苔に、完熟した秋の赤い山椒と春に摘み取った緑の実山椒をペースト状にしたものを組み合わせて作られています。辛さという点では、強い刺激はありませんので、家族全員で楽しめる海苔としてお子様でも安心して召し上がれます。特に朝食やおにぎり、お茶漬けのトッピングとしては絶品です。

栄養たっぷりの海苔

健康に配慮したお茶うけとしても好まれる海苔は、栄養価も高く、普段不足しがちなビタミンやミネラルを補うことができます。特に、朝倉さんしょ海苔は、家族全員で楽しめる点が魅力です。ほんのりとした山椒の風味が、お茶やお酒とも相性抜群で、そのままつまみとして楽しむのもおすすめです。

お召し上がり方

この海苔の楽しみ方は多様です。定番のご飯のお供としてだけでなく、様々なシーンで活躍します。例えば、朝食やおにぎり、さらにはお茶漬けのトッピングにも便利です。また、お茶うけやお酒のおつまみとしても優れています。

どこで手に入るのか

気になる「朝倉さんしょ海苔」は、巣鴨のお茶屋山年園の公式サイトや楽天市場店にて取り扱っています。10切40枚入りで価格は1,700円からとリーズナブルな設定です。ぜひ、手に取ってその香りと味わいを楽しんでください。

山年園について

巣鴨のお茶屋山年園は、巣鴨とげぬき地蔵通り沿いに位置し、60年を超える歴史を持つお店です。参拝客に愛され続けており、選りすぐりの健康茶やお茶うけを提供し続けてきました。ゆっくりとした時間を楽しむ下町の良さが魅力のお店です。

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