12年の歴史を持つ「野菜トマトらーめん」がリニューアル！新作も登場

石川県金沢市に本社を置く株式会社ハチバンが展開する「8番らーめん」は、2025年9月から特別メニュー「野菜トマトらーめん」を発売します。このメニューは、福井県産のミディトマト「越のルビー」を贅沢に使用し、その甘みと旨みを存分に活かした特製トマトスープが特徴です。

食の楽しさを追求する

新たに登場するのは、汁なしまぜそば「クリーミートマト唐麺」。こちらはサワークリームの爽やかな酸味とクリーミーさがクセになる一品です。「FUN」をテーマにした仕掛けが盛り込まれ、自由にアレンジできる楽しさも捨てがたい点です。今年のトマトらーめんを通じて、食べる愉しさを再発見できます。

「野菜トマトらーめん」は発売から12年を迎え、毎年支持されている定番メニューです。越のルビーの甘さを引き立てるために、旨みを求めた肉のダシが丁寧に仕込まれています。スープにはゴーダチーズとモッツァレラチーズをブレンドしたとろけるチーズをトッピングすることも可能で、お好みに合わせた一品を楽しめます。このトッピングは、絶妙なコクをプラスし食欲をそそります。

奥深い味わいの「クリーミートマト唐麺」

新たに仲間入りする「クリーミートマト唐麺」は、混ぜて楽しむことができる汁なしまぜそばです。ピリ辛のトマトソースにフレッシュなカットトマトと水菜、サワークリームを施し、見た目にもインパクトがあります。お好みでレモン果汁を加えることで、味変を楽しむことができるのも魅力的です。

特に、余ったソースをバゲットにつけて楽しむスタイルは新鮮で、普段のラーメン屋さんでは味わえないユニークさがあります。この特別なメニューで、皆さまの食卓に新しい「FUN」をお届けする予定です。

お得なセットメニューも充実

「8番らーめん」の「野菜トマトらーめん」と「クリーミートマト唐麺」は、いずれもお得なセットメニューも充実しています。餃子セットを追加することも可能で、幅広い選択肢からお客様のお好みに合わせた楽しみ方ができます。

販売価格は「野菜トマトらーめん」が920円（税込1,012円）、小さなサイズは870円（税込957円）。クリーミートマト唐麺は900円（税込990円）で提供され、それぞれトッピングも加えることができます。

終わりに

「8番らーめん」は1967年の創業以来、長年にわたり地域の皆様に親しまれています。これからも私たちは「食べる楽しみ」を追求し続け、地域に根ざしたラーメン文化を広く提供していきます。「野菜トマトらーめん」と「クリーミートマト唐麺」とともに、心温まるひとときを皆様にお届けすることを目指しています。ぜひこの機会にご賞味ください！