銀座松﨑煎餅とダンデライオン・チョコレートの新スイーツ、チョコレートボーロを発売

銀座松﨑煎餅とダンデライオン・チョコレートが手掛ける新たなスイーツ

日本の名門菓子ブランド、銀座松﨑煎餅とサンフランシスコのクラフトチョコレート店、ダンデライオン・チョコレート。これらのブランドが手を組み、新たなスイーツ「チョコレートボーロ」を11月8日から販売開始します。

銀座松﨑煎餅の歴史

文化元年（1804年）に創業した松﨑煎餅は、卵をふんだんに使った瓦せんべいが名物です。こだわりの素材を活かして時代に合わせた商品開発を行い、常に進化を続けてきました。特に、世代を超えて親しまれているその味わいは、多くの人々に愛される理由の一つです。

ダンデライオン・チョコレートの魅力

一方、ダンデライオン・チョコレートは、Bean to Barという新たなチョコレート製法で、最高品質のカカオ豆を使用した製品を提供しています。サンフランシスコで誕生し、シングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび糖のみを使用して、シンプルでありながら深い味わいを追求し続けています。日本にも進出し、多くのファンを魅了しています。

チョコレートボーロの特徴

新しいスイーツ「チョコレートボーロ」は、昔懐かしい素朴な卵ボーロを、ダンデライオンのクラフトチョコレートでコーティングしたものです。このコラボレーションにより、大人でも楽しめる新たなお菓子が誕生します。優しい甘さのボーロとほろ苦いチョコレートのバランスが絶妙で、ふわっとした食感が口いっぱいに広がります。さらに、ウイスキーとのペアリングもおすすめで、特別な時間を演出する一品です。

こだわりの原材料と商品概要

本商品には、ドミニカ共和国産のカカオ70%チョコレートが使用され、素朴な味わいをさらに引き立てています。内容量は60gで、価格は1,500円（税抜）。販売は各店舗とオンラインストアで行われる予定で、多くの方々にお試しいただける機会が提供されます。

このコラボレーションに対して、松崎商店の代表である松崎宗平さんは、「ダンデライオン・チョコレートの製品を使用した新しい商品を開発できたことにワクワクしています」と期待を寄せました。また、ダンデライオン・チョコレートのビジネスデベロップメントマネージャーである物江徹さんは、「松崎商店とのコラボレーションが生まれたことを大変嬉しく思い、共通の想いを持っていることを実感しました」と語ります。