春の訪れを感じる真鯛フェアが玉子焼・お出汁ひまわりで開催！

玉子焼・お出汁ひまわり春を彩る真鯛フェア

玉子焼・お出汁ひまわりが2026年3月11日（水）から「春を彩る真鯛フェア」をスタートします。これは、旬の真鯛を贅沢に使用した特製料理の数々を提供するイベントです。このフェアでは、特製の胡麻醤油で仕上げた真鯛料理をメインに、春の食材を取り入れたメニューが揃います。

フェアの概要

春を迎えるにあたって、玉子焼・お出汁ひまわりでは特におすすめの料理が登場。このフェアを通じて、お客様に春の訪れを感じていただける内容です。フェアの開催期間は2026年4月29日（火）まで予定されていますが、販売状況により変更される可能性もありますのでご注意ください。

メニューの魅力

「玉子焼と小さな胡麻醤油真鯛丼季節の天ぷら御膳」や「胡麻醤油真鯛丼わか竹うどんセット」など、多彩なメニューが展開されています。これらの料理は、玉子焼の甘さと胡麻の香り、さらには新鮮な真鯛の旨味が調和し、春の美味を存分に楽しむことができます。

フェアの商品一覧

- 玉子焼と小さな胡麻醤油真鯛丼季節の天ぷら御膳 1,890円（税込2,079円）
- 玉子焼と小さな胡麻醤油真鯛丼わか竹うどんセット 1,590円（税込1,749円）
- 胡麻醤油真鯛丼わか竹うどんセット 1,530円（税込1,683円）
- 単品：胡麻醤油真鯛丼 1,290円（税込1,419円）

春の味覚

特製お出汁とともに、旬の筍やわかめを加えたうどんは、春らしい食の楽しみを引き立てます。夏を感じる前に、心温まる春の味を体験する絶好の機会です。さらに、同時に「あさりフェア」も開催しており、新鮮なあさりを用いた料理も楽しむことができます。

ブランドのこだわり

玉子焼・お出汁ひまわりは、1989年に京都で始まった和食レストランで、多くの方に愛されてきました。特に、自慢の玉子焼は、明石焼きにこだわり、新鮮な食材を使用しており、毎日手間暇かけて作り上げています。

こだわりの出汁は、厳選されたかつおと昆布を使っており、毎日店内で丁寧に作られています。そのため、お客様にはいつでも新鮮で美味しいお料理を楽しんでいただけます。また、2022年にはリニューアルを行い、より多くのお客様に愛される店舗づくりを目指しています。

デジタル化への取り組み

今後も玉子焼・お出汁ひまわりでは、デジタル技術を利用して、新たな体験を提供し続けることに力を入れています。インターネットを通じて商品情報を発信し、お客様に便利なサービスを展開する計画です。

ぜひ、2026年の春には「玉子焼・お出汁ひまわり」で石のような真鯛の味わいを体験し、春を感じるひとときをお過ごしください。詳細は公式ウェブサイトやSNSでチェックできます！