シンガポールの名店CHATTERBOXが東京・丸の内に登場
2026年1月26日、シンガポールの著名レストラン「CHATTERBOX CAFÉ」が東京・丸の内にグランドオープンします。この新店舗は、シンガポールの伝統的な屋台料理を元にした、国際的な料理の代表格、「マンダリンチキンライス」を日本に広める拠点となります。
CHATTERBOXの歴史
CHATTERBOXは1971年、シンガポールの名門ホテル「マンダリン・オーチャード」にて誕生しました。このブランドは、屋台料理を地域から国際的な料理へと昇華させた先駆者として知られています。特に海南鶏飯は、もともとは共同でシェアして提供されるものでしたが、それを一人分ずつ整えて提供するスタイルに改革したことで、回転率とサービスの質を両立させました。
新たな旗艦店の魅力
丸の内の新たな店舗は、同地区における国際性とビジネス環境を反映したデザインが施されています。店舗は丸の内ビルディングの5階に位置し、スタイリッシュで洗練された外観が特徴です。インテリアは木材を基調にし、温もりが感じられる色合いで統一されています。窓際の席からは、日中は明るい自然光が差し込み、夜には東京の夜景を楽しむことができます。
メニューのご紹介
新店舗では、シンガポール料理が中心となり、「マンダリンチキンライス」をはじめとするアイコニックな料理が楽しめます。特におすすめの料理は以下の通りです:
- - マンダリンチキンライス:ふっくらとした鶏肉と香り高いスープで蒸し上げ、ジャスミンライス、自家製の3種のソースと共に提供されます。
- - バクテー:黒豚のスペアリブを秘伝のスパイスで煮込んだ迫力のある料理。サクサクの揚げパンと共に味わうことができます。
- - 濃厚ロブスターラクサ:新鮮なロブスターと香辛料、ココナッツミルクを使用した風味豊かなスープのヌードル料理。
- - オリジナルスパイスチキンカレー:家庭的な味わいのニョニャ風カレーが楽しめる一品。
予約方法と店舗情報
「CHATTERBOX CAFÉ 丸の内店」では公式の予約サイトからの予約が可能です。営業時間はランチが11:00から15:00、ディナーが17:00から22:00までです。お電話でもお問い合わせができますので、事前に予約をお勧めします。
店舗情報は以下の通り。
- - 店舗名:CHATTERBOX CAFÉ 丸の内店
- - 住所:東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング5階
- - 電話番号:03-6257-5866
- - 公式サイト:公式サイト
- - 予約サイト:予約サイト
この新しいレストランは、日常の食事からビジネスシーン、特別なフード体験まで、幅広いニーズに応える場所として期待されています。新しい料理と出会う旅がここから始まることでしょう。日本での CHATTERBOX の味を、ぜひ体験してみてください。