阪急うめだ本店チョコ博で味わう特別なソフトクリーム
2025年2月1日から14日までの期間、阪急うめだ本店で開催される「チョコ博」で、パティシエ エス コヤマによる特別なソフトクリームが楽しめる。商品名は『ストロベリーショコラファンタジー2025』で、価格は税込880円。訪れる者はそのユニークな組み合わせと風味に魅了されること間違いなしだ。
このソフトクリームは、シェフ小山進が厳選する素材を使い、あまおうとマダガスカル産のビターチョコレート(カカオ分64%)のマリアージュが実現。ボンボンショコラやタブレットチョコレートを彷彿とさせる味わいで、口に入れた瞬間に広がるリッチな風味が特長だ。
さらに、完熟苺のクーリ(ソース)をかけていて、その酸味がソフトクリームの甘みと相まって絶妙なバランスを生み出す。仕上げには愛らしい苺とエス コヤマのブランドエンブレムが施され、見た目にも楽しませてくれる。チョコレート博覧会だけに登場するこの特別なソフトクリーム、必見である。
小山進のこだわり
小山進氏は1964年に京都で生まれ、2003年には兵庫県三田市に「パティシエ エス コヤマ」をオープンした。彼はフランスのショコラコンクール「C.C.C.」で11度もの最高位を獲得し、2019年には「世界のトップ・オブ・トップ ショコラティエ100」にも選出されるなど、世界的に名を馳せるショコラティエである。
彼はお菓子作りに留まらず、創作活動にも積極的に取り組んでおり、絵本の執筆やモノづくりを通じて自身の世界観を発信している。また、エスコヤマの店舗にはパンやチョコレート専門店、お菓子教室、ギフトサロンなどが併設されており、来店者は五感で楽しめる空間を体験することができる。
イベントの詳細
阪急うめだ本店9階の祝祭広場(チョコアイススペースランド)で開催されるこのイベントは、特別なソフトクリームを楽しむ絶好の機会。おいしいだけでなく、視覚や香りの楽しさも提供するこのイベントは、多くの来場者を迎えることが予想される。2月のバレンタインに向けて、恋人や友人との特別な時間を過ごすために、ぜひチョコ博を訪れてほしい。これこそが旬の贅沢なデザートを味わう絶好のチャンスなのだ。
阪急うめだ本店のチョコ博で、特別なソフトクリーム『ストロベリーショコラファンタジー2025』をぜひ堪能して、新たな味覚の発見を楽しんでほしい。チョコレートと苺のコンビネーションが生み出す魔法のようなひとときが、きっと心に残ることでしょう。あなたの訪れるその日を、心より楽しみにしています!