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静岡のラーメンガイド『ラーメンWalker静岡2027』が来た！

2026年9月8日、株式会社角川アスキー総合研究所から待望のラーメンガイド『ラーメンWalker静岡2027』が発売されます。このガイドは、静岡の美味しいラーメンを探すための必須アイテムであり、創刊から18年目を迎えたラーメンWalkerシリーズの中でも特に注目されています。

静岡のラーメンを多角的に紹介

本誌では静岡のラーメン文化を特集し、注目の新店やトレンドなど多様な切り口で紹介しています。特に「静岡淡麗」は、新鮮な素材を生かした繊細な味わいが特徴で、今年注目される店舗が多数紹介されます。さらに、ラーメンWalkerグランプリ静岡2026での金、銀、銅賞を受賞した店舗も併せて発表され、県内のラーメンを精査した内容も盛り込まれています。

お得な情報が満載の巻頭企画

特筆すべきは、巻頭企画で紹介される「麺パスポート」です。これを手にした読者は、参加店舗で特典を受けられ、お得にラーメンを楽しむことができます。半額特典や、大盛り・トッピングのサービスなど、実際に店舗で体験できる企画が盛りだくさんです。

プロが選ぶ今年のおすすめ店

特集1では、「静岡淡麗の進化」と題して、美しい見た目と味の重層的な旨味を持つラーメンが強調されています。また、「絶品朝ラー」「ネオ魚介」「背脂中華」といった新たな取り組みを行う新店も取り上げられ、食欲をそそる内容となっています。これを読めば、新たなラーメン体験が手に入るかもしれません。

限定麺に隠された魅力

特集2では静岡県内における「限定麺」の魅力に迫ります。特に、特定の季節や曜日に提供される「レギュラー限定麺」は、店主の創意工夫が光る一杯です。これによりファンを魅了する秘密と、地域に根差したラーメン文化の深さを探ります。

データで見るラーメンの進化

新企画の「ラーメン白書2026」では、ラーメン業界の最新の動向やデータに基づいたインサイトが提供されます。日本国内のラーメン市場や、訪日外国人の嗜好、インスタントラーメンの世界的需要に焦点を当て、視覚的にわかりやすく解説しています。

幅広い店舗紹介

静岡各地にあるラーメン店を厳選して179杯を紹介しています。静岡市をはじめ、焼津、藤枝、沼津、浜松など、地域ごとの特徴やこだわりを持つ店舗が取り上げられています。これにより、静岡での日常のラーメン選びや旅行のお伴に役立つこと間違いなしです。

便利なラーメンMAP

巻末には、誌面で紹介された店舗を簡単に探せる切り取り式のラーメンMAPが特別付録として収録されています。これを活用して、自分好みのラーメン店を見つけてみてはいかがでしょうか。

書誌情報

『ラーメンWalker静岡2027』は、豪華な特典や豊富な情報が満載で、ラーメンファンでなくとも手に取りたくなる一冊です。定価は1,078円（本体980円＋税）で、全98ページにわたる内容となっています。ぜひ、最新のラーメンガイドで静岡の新たな味を発見してみてください。

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