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仙台の新たなラーメン体験、夏季限定『生姜冷麺』が登場！

2025年6月9日（月）、仙台市青葉区に位置する生姜ラーメン専門店『生姜ワンダー。』から、新作の『生姜冷麺』が販売を開始します。このメニューは、国産生姜の風味とコク深いスープが特徴の一杯で、夏にぴったりの一品です。

生姜ラーメン専門店『生姜ワンダー。』とは

『生姜ワンダー。』は2025年4月にオープンしたばかりのラーメン店で、特に生姜にこだわったラーメンを提供しています。芳醇な香りと刺激的なキレを生かしたラーメンが評判で、連日多くのラーメンファンが訪れています。

店名が示す通り、全てのメニューに生姜の香りが感じられ、訪れるたびに新しい発見があるのが魅力です。また、こだわりの『清湯スープ』が、スープを引き立てていて、完璧なバランスを保っています。

新作『生姜冷麺』のポイント

『生姜冷麺』は、特に暑い夏に楽しむために設計された新しいラーメンメニューです。この一杯は、国産生姜を煮出し作ったスープをベースに、盛岡冷麺を意識した甘みのあるタレを使用し、キレとコクが絶妙に融合しています。生姜のピリリとした風味と、さわやかな冷たいスープが口に広がり、まさに“旨辛×爽快”な体験が待っています。

具材にも一手間

『生姜冷麺』は、たっぷりの生姜を使ってさらなる楽しみを提供しています。注文ごとにすりおろす新鮮な生姜をトッピングすることで、ジューシーな肩ロースチャーシューとの相性が抜群です。チャーシューは、湯通しで余分な脂を取り除き、しっとりと仕上げられています。

また、食べ進める中での“味変”も楽しめます。用意された柚子胡椒を加えることで、違った風味が楽しめ、飽きが来ない一杯に仕上がっています。

まとめ

仙台のラーメンファンにはぜひとも試してほしい『生姜冷麺』。夏季限定として6月9日から提供がスタートし、931円（税込）で楽しむことができます。ラーメンの常識を打ち破る“新感覚の冷やし麺”を、この夏は体験してみてください。

❖ 店舗情報
店名：生姜らーめん専門店『生姜ワンダー。』仙台栗生店
住所：仙台市青葉区栗生4-12-12
営業時間：11：00～21：00
席数：38席
定休日：なし
公式インスタグラム：生姜ワンダー。公式Instagram

日本に古くから存在する「生姜」は、体を温めたり血行を促進したりする効果があります。『生姜ワンダー。』では、その生姜を主役にしたラーメンを提供しています。元気みなぎる一杯を存分に味わってください。

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