心温まる冬の味覚満載！別府温泉杉乃井ホテルの冬限定ディナービュッフェ

心温まる冬の味覚が揃う！杉乃井ホテルのディナービュッフェ

美しい別府温泉に位置する杉乃井ホテルでは、寒い冬にぴったりな心も体も温まるディナービュッフェが登場しました。2025年2月末までの期間限定で提供されるこのメニューでは、冬の味覚をふんだんに取り入れた豪華な料理の数々が楽しめます。特に注目なのは、フラッグシップ棟「宙館」のビュッフェレストラン「TERRACE & DINING SORA」や、ワールドダイニング「シーダパレス」での厳選された冬のメニューです。

TERRACE & DINING SORAの冬メニュー

「TERRACE & DINING SORA」では、日本が誇る和牛を使った「和牛ハンバーグステーキ」が提供されます。このハンバーグは、和牛特有の柔らかさと脂の香りが絶妙にマッチした逸品です。また、寒い季節にぴったりの「蟹雑炊」や、冬の旬の食材を活かした「メカジキのたたきカルパッチョ仕立て」なども、ビュッフェスタイルで楽しむことができます。

飲み放題のドリンクメニューも充実しており、アルコールを含む多彩なドリンクが用意されているので、リラックスしながら食事を楽しむことができます。

シーダパレスの魅力

さらに、杉乃井パレスの2階に位置する「シーダパレス」では、フランスの煮込み料理「仔羊のナバラン風」をご堪能いただけます。この料理は、じっくり煮込まれることで、野菜やトマトソースと絶妙に調和し、深い味わいが楽しめます。その他にも、見た目華やかな「サーモンのパイ包み焼き」や、温まる「寄せ鍋」など、冬にぴったりのお料理が並んでいます。

デザートも充実

デザートコーナーには「抹茶とマスカルポーネクリームのデザートピッツァ」が仲間入り。この冬のデザートは、マスカルポーネクリームと抹茶の相性が抜群で、優しい甘さが口の中に広がります。

2025年新棟開業予定

杉乃井ホテルでは、2025年1月23日に新しい棟「星館」がオープン予定です。冬の澄んだ空気の中、温泉で癒され、美味しい料理を堪能するひとときをぜひ体験してみてください。心温まる空間での食事や、温泉で得られる静けさは、特別なリゾート体験を提供してくれるでしょう。

最後に

杉乃井ホテルは、2024年に80周年を迎えます。「君としあわせ。」をコンセプトに、これからも厳選されたメニューを提供し、大切な人との特別な時間を演出し続けます。心からの笑顔で楽しめるひとときを、杉乃井ホテルで過ごしてみませんか？

訪れる人々にとって、毎回特別な思い出になること間違いなしのこの冬のディナービュッフェ、ぜひ足を運んでみてください。