アトレの大型フードコート『WELLSIDE TABLE』におけるモバイルオーダー活用術

アトレ・自社運営のフードコート『WELLSIDE TABLE』

2026年3月に開業したJR大井町駅直結の複合商業施設「OIMACHI TRACKS」。その3階に位置するフードコート『WELLSIDE TABLE』は、株式会社アトレが初めて自社で運営するフードコートです。ここでは、全7店舗が出店し、すべての食体験を「レストランクオリティ」にしたという新しいコンセプトが展開されています。特に注目されるのは、モバイルオーダーの導入です。

テイクアウト需要の取り込み

『WELLSIDE TABLE』は270席の客席を持ちますが、同時にオフィスビルへの入居も進むため、客席数の限界が課題となっていました。開業約半年前から問題を解決するため、アトレはモバイルオーダーの導入を真剣に検討し始めました。お客様が「席がないから帰ってしまう」という機会損失を防ぐために、テイクアウト促進の仕組みが急務だったのです。

このモバイルオーダーは「favyモバイルオーダー」を使用し、事前決済型のシステムを採用しています。これにより、食事を楽しみたいお客様が席に座らずとも、スムーズに食事を受け取ることが可能になりました。特に、ピーク時には「売り止め」機能を使用して、厨房の混雑を防ぎながらもテイクアウト需要に応えられる、非常に柔軟な運用が実現されています。

導入決定の理由

favyモバイルオーダーを選んだ理由は、簡潔な手順での決済プロセスと、運用サポートの質の高さにあります。初めて利用するお客様でも迷わずに利用できるため、安心感を提供しています。また、テナント向けの説明会も充実しており、各店舗がスムーズにシステムを利用できるようになっています。

未来の展望

今後、アトレではランチタイムに最適な事前決済の数量限定弁当を導入予定であり、それに加えて、複数店舗からの注文も可能にすることで、より多様なニーズに応えていく考えです。また、お弁当を事前に決済し、店頭でスムーズに受け取ることができる仕組みも整備中です。このように、雇われる側のニーズに特化したサービスを展開することで、新たな顧客体験を提供します。

おわりに

『WELLSIDE TABLE』は、ただのフードコートではなく、食体験に重点を置いた場となっています。自然と人々が集まり、会話が生まれる場所を目指すというコンセプトをもとに、今後の展開にも注目です。忙しい都市生活の中で、手軽に高品質の食事を楽しむための新たな選択肢として、ここ『WELLSIDE TABLE』はその役割を果たすことでしょう。

詳細はこちらをチェック。