名代富士そば、栃木県産新そばが快挙の完売！

名代富士そば、新たな快挙、栃木県産新そば完売！

東京を中心に展開する立ち食いそばチェーン「名代富士そば」が、2025年10月に実施した「栃木県産新そば」企画において、なんと45万6千食の完売という成果を達成しました。この企画は、同社が立ち食いそばの新たな価値を創造する取り組みの一環として位置づけられています。創業以来多くの顧客に愛されてきた「名代富士そば」が、素材へのこだわりを新たに示す結果となりました。

完売を達成した背景

「名代富士そば」は、1972年に設立され、現在は105店舗を展開しています。その特徴は、立ち食いスタイルであることや、新鮮なそばを高品質で提供することにあります。今回の新そば企画は、栃木県産の新そばを使用し、全てのメニューを価格据え置きで提供したことで、多くの常連客はもちろん、新しい顧客からも高い評価を受けました。企画担当者は「普段ご来店いただいているお客様から、新規のお客様まで多くの皆様に“新そば”を味わっていただくことができた」と語っています。

“旬”を追求する今後の展望

今回の新そば企画が好評を博したことで、「名代富士そば」は今後も“旬”にこだわったメニュー展開を計画しています。地方の特産品とコラボレーションした新たなメニューの開発や、栃木県以外の産地からの食材の検討・探索を進め、より多くのお客様に「名代富士そば」の魅力を届けることを目指しています。具体的には、今後もその時期にしか味わえない食材や地元特産品などを取り入れたメニュー展開を行う予定です。

地域との連携と未来

「名代富士そば」が目指すのは、立ち食いそばの新たな価値創造にとどまらず、地域の特産品を使用したメニューを通じた地方創生の拡大です。お客様に愛されるメニューを提供し続けることで、地域の良さを再発見し、広めていくお手伝いができればと考えています。今後の動きに注目ですね。

こうした取り組みは、ただのそばチェーンにとどまることなく、地域との絆を強め、地元の魅力を引き出していくことを意味しています。「名代富士そば」がこれからも美味しいメニューを通じて地域と共に成長していくことを期待したいです。

さらに詳しい情報は公式サイトを参照ください：名代富士そば公式サイト

会社情報

会社名

ダイタンホールディングス

住所

電話番号