TOKYO MX「ええじゃないか!!」で紹介された大五うなぎ蒲焼の魅力

アンタッチャブルも絶賛！大五うなぎ蒲焼の魅力

静岡県島田市に所在する「大五うなぎ工房」は、産地直送の国産うなぎを提供している通販専門店です。最近、TOKYO MXの情報バラエティ番組『ええじゃないか!!』にて、主演のアンタッチャブル柴田さんと矢口真里さんから高く評価されました。この番組では、モンドセレクション最高金賞を受賞した『うなっ娘』と『うな侍』、金賞受賞の『大五蒲焼』が紹介され、その味わいと品質が再認識されました。

大五うなぎ工房の歴史と情熱

大五うなぎ工房は昭和50年からうなぎの養殖を行っており、全国の飲食店に活鰻を卸すことから始まりました。熟練の職人がこだわりの手法で、1尾1尾を丁寧に処理し、自家製の秘伝タレと絶妙な火加減で焼き上げているのが特徴です。この工房で作られる蒲焼は、見た目にも美しく、食欲をそそる艶やかな仕上がりを誇ります。

うなぎ蒲焼の品質管理

大五うなぎ工房では、厳格な官能検査を実施し、様々な基準を満たすうなぎのみが『大五蒲焼』として販売されます。評価項目は「柔らかさ」「脂のり」「コク」など20項目にわたる厳しいもので、80点以上を獲得したうなぎのみが実際に製品として届けられています。このこだわりにより、特に人気を博し、年間312万尾を売り上げる実績があります。

モンドセレクションを受賞

さらに、大五うなぎ工房はモンドセレクションにおいても高い評価を得ています。『うなっ娘』と『うな侍』は、うなぎ業界初の最高金賞を受賞し、品質の高さが証明されました。特に『うなっ娘』は、深みある味わいと上品な香りが特徴で、アミノ酸が豊富なくずれない食感を実現しています。また、ミシュラン星獲得シェフ監修のタレを使用した『駿河大五郎』は、特別なうなぎの条件を満たすごく珍しい商品です。

お得なセール情報

番組放送を記念して、『大五蒲焼』が期間限定で20%オフとなるセールが実施中です。10月28日までの期間中に、アンタッチャブル柴田さんと矢口真里さんが絶賛する蒲焼をぜひ試してみてください。特に会員限定のクーポンを用意しており、会員登録をすると、さらにお得に購入できます。大五うなぎ工房のオンラインショップにアクセスして、お得なセール情報をチェックしましょう！

これからも、最高の品質を追求し続ける「大五うなぎ工房」の魅力をぜひ感じてみてください。味わい深いうなぎ蒲焼で、幸せな食卓を演出してくれること間違いなしです！