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軽やかさにこだわる！「高森クリスピー」の挑戦

大阪市東成区に位置するテイクアウト専門の唐揚げ店「高森クリスピー」が、UA日本記録より「鶏肉の唐揚げの衣の軽さ日本一」として認定されました。この嬉しい知らせは、全国の多くの唐揚げファンを歓喜させることでしょう。実際、同店の唐揚げの衣の重量比率は14.6%で、これが日本一の軽さに数えられました。

UA日本記録とは？

UA日本記録（UA-JAPAN RECORDS）は、Imperial Nexus株式会社が運営する日本記録認定機関です。これは、企業、自治体、学校、個人の様々な挑戦や功績を公式に記録・認定するもので、今回の高森クリスピーの認定もその一環です。

高森クリスピーの唐揚げ

「衣の軽さ日本一」に認定された高森クリスピーの唐揚げは、軽やかな食感を重視しています。その秘密は、衣の配合や揚げる温度、揚げ時間など、細部までこだわり抜いた結果です。これにより、旨みとサクサク感を両立させ、誰もが「もう一個食べたくなる」至極の唐揚げを実現しました。

熊本・南阿蘇の味が大阪で楽しめる

高森クリスピーのルーツは熊本県・南阿蘇にあり、地元で長年親しまれてきた唐揚げの味を大阪に持ち込んだと言います。故郷の誇りを全国へ届けたいという思いから、同店は設立されました。代表の藤淵陽介氏は、「唐揚げの軽さで日本一に認定され、支えてくださったお客様に感謝しかありません」とコメントしています。

店舗情報

高森クリスピーの店舗は、以下のようなスペックです。

• - 店舗名: 高森クリスピー
• - 所在地: 大阪市東成区大今里4-4-5
• - アクセス: 千日前線「新深江駅」から徒歩6分
• - 営業時間: 11:00～19:00（火曜日は16:30ラストオーダー）
• - 定休日: 土曜日・日曜日・祝日
• - 電話番号: 070-9037-4530
• - 公式サイト: 高森クリスピー公式サイト

最近の唐揚げ人気に感謝しながら、同店は今後も「もう一個食べたくなる唐揚げ」を追求し続けると誓っています。相手を引きつける軽やかな衣の唐揚げを、一度味わってみる価値は十分にあります。

まとめ

高森クリスピーの成功は、こだわり抜いた商品と顧客への感謝の気持ちによるものです。唐揚げの新たな基準を打ち立てた同店は、これからも進化し続けることでしょう。今後の展開に注目が集まります。

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