四季折々のバラに囲まれた新しいカフェベーカリーがオープン！

2025年の4月1日、埼玉県さいたま市に新たにオープンする『PARC de VAGUE cafe & Bakery』。ここは、美しいバラ園が広がる与野公園内に位置し、バラの香りとともに焼きたてパンが楽しめる特別な場所です。

このカフェベーカリーは、埼玉県で22店舗を展開する株式会社アクアが手掛けており、内閣府が推進する公共私設連携事業（PPP/PFI）を通じて作られました。歴史ある与野公園は、自然と触れ合えるスペースとして多くの市民から親しまれています。この公園には約200種類、3000株以上のバラが植えられ、春には桜とともに訪れる人々の目を楽しませるスポットです。

心地よいテラスでカフェタイム

『PARC de VAGUE cafe & Bakery』の魅力は、そのロケーションだけではありません。公園のシンボルであるバラ園を望むテラス席が設けられており、訪れる人々は美しい景色を楽しみながら、美味しいパンやソフトクリームを堪能できます。特に、北海道十勝の酪農家が製造した『よつ葉乳業』のソフトクリームは、リッチな風味が楽しめると評判です。

北海道産小麦へのこだわり

この店舗で提供されるパンには、全て北海道産小麦が使用されています。パンの製造には、江別製粉株式会社が製粉した特別な小麦粉が使われ、職人が丁寧に手作りで仕上げています。この小麦粉は、風味豊かでしっとりとした食感が特徴まで、職人たちが時間をかけて製粉を行い、さらに焼き上げにもこだわっています。

バリエーション豊かなメニュー

店内には100種類以上の焼きたてパンが並び、毎日新しいメニューを試すことができます。例えば、北海道産のバターやクリームチーズを使用した手作りのケーキや、青森産の良質な卵を使用したパンも登場予定です。気軽に楽しめる価格帯で提供されるこれらのパンは、家族や友人との集まりはもちろん、一人で訪れる際のカフェタイムにもぴったりです。