贈り物にも最適！松江の新たな燻製おつまみセット登場

新しい贈り物のスタイル、燻製海撰おつまみ

加藤貿易株式会社が展開する「モノプロ」ブランドから、2025年11月10日に新商品『燻製海撰おつまみ』が発売されます。この商品は、島根県松江市の工房で、厳選された魚介を使用し、さらに島根県産の山桜チップでじっくりと燻製されています。海の幸の自然な旨味と香ばしさが特徴であり、自宅での晩酌や大切な人への贈り物にも最適な一品です。

開発の背景

モノプロでは、贈る気持ちを形にすることをテーマにした商品作りが行われています。近年、贈り物に対するニーズが高まり、その中で「贈ってうれしい・味わってうれしい」という新しいギフトの概念を提案したいとの思いが芽生えました。お酒を楽しむ瞬間を演出するため、手作りの温かみを感じるおつまみとして開発されたのが『燻製海撰おつまみ』です。この商品には、受け取った人がやさしい満足感を味わえるよう、丁寧な製造が施されています。

出雲からの味わい

出雲地方は、全国の神々が集まる「神在月」の地として知られています。この特別な月に合わせて発売される『燻製海撰おつまみ』は、出雲の文化を体感できる逸品。魚介に対する敬意が込められた名称や、ここでしか味わえない自然の恵みが凝縮されています。

燻製技術の堅実さ

商品製造に使用されるのは、島根県産の山桜チップです。このチップが生み出す芳醇な香りと、素材本来の味わいを引き立てる手法が採用されています。職人による緻密な温度管理により、強すぎず、それでいてしっかりした香ばしさを実現。無駄な調味料を使用せず、素材の持ち味を大切にしています。

三種の異なる風味

『燻製海撰おつまみ』には、特徴的な三種類の魚介が含まれています。

1. 燻製焼きあじ: 香ばしく焼き上げたアジを使用し、ビールとの相性が抜群です。噛むほどに広がる旨みが特徴。
2. 燻製貝ひも: ほたての貝ひもを使用し、歯ごたえとほのかな甘さが楽しめます。特に日本酒との相性が良いです。
3. 燻製炙り小いわし: 小いわしを香ばしく炙り、骨を含めて味わえます。焼酎やハイボールとともに楽しむのがおすすめです。

いずれも塩味は控えめで、魚介の本来の風味を存分に楽しむことができます。

贈り物としての魅力

『燻製海撰おつまみ』は、美しい和紙風の包装とスタイリッシュなギフトボックスに手配されており、贈り物としても優れた選択肢となります。年末年始のギフトシーズンにもぴったりで、開封の瞬間から楽しさがあるのがポイントです。

この燻製おつまみは、親しい人へのお歳暮や、自分自身へのご褒美としてもおすすめです。