台湾・香港からの訪日観光客の食文化調査
株式会社ジーリーメディアグループが運営する訪日観光情報サイト「樂吃購(ラーチーゴー)!日本」が行った調査により、台湾人・香港人が日本旅行中の食文化を深く理解するための貴重なデータが得られました。対象となった1738人の訪日経験者の意見から見えるのは、ラーメンとデザートの圧倒的な人気です。
ラーメンの魅力
調査結果によると、97.8%の台湾人・香港人が日本旅行中にラーメンを食べた経験があると回答しています。これは訪日回数が1回の人でも85.5%、1〜2回の人では90.5%に達しており、多くの人がラーメンを旅行の重要な目的としています。日本国内には多様なラーメンが存在し、各地のご当地ラーメンを楽しみにしている旅行者も多いとのこと。
デザート文化の浸透
多数の人々が日本旅行中に夕食後にデザートを食べる意向を示しており、約85.3%が「夕食後にデザートを食べる」と回答しました。中でも人気のデザートは「コンビニスイーツ」で、77.6%の人がこれを楽しみにしているとのことです。この人気の背景には、日本のスイーツが手軽かつ美味しさを兼ね備えていることがあります。台湾では普段デザートを食べる文化が根付いているわけではないため、旅行時の特別な体験として、デザートを楽しむことが多くなるようです。
朝食へのこだわり
調査では、旅行中の朝食に「しっかり食べたい」と考える人が71.1%に達しました。朝食の場所としては、「ローカルレストランや喫茶店」が最も支持を受けており、旅行者が日本の食文化を実感する瞬間です。
調査の背景と目的
「樂吃購(ラーチーゴー)!日本」編集長の陳怡秀(チン・イーシュウ)氏は、「日本のラーメンはブランド化されており、多くの台湾・香港の旅行者が日本のラーメンを楽しみに訪れている」とコメントしています。また、デザートに関する調査結果からも、日本での食文化の多様性と魅力がうかがえます。
今後、同サイトでは全国各地のラーメン店に関する特集を企画・発信していく予定です。
調査概要
本調査は、2025年6月20日から27日まで行われ、1738人がインターネットで答えています。調査結果は日本の食文化の理解を深めるための重要なデータとなっています。
まとめ
本調査の結果日本を訪れる台湾人・香港人の食文化におけるラーメンとデザートの重要性が明らかになりました。食べ物の選択が旅行の一部であることを反映し、多くの旅行者にとって日本滞在は食を通じた新たな体験を提供しているのです。旅行者が訪日することで得られる体験の豊かさが今後も続くことが期待されます。