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秋の味覚祭！かにしげの魅力に迫る

福岡県久留米市に位置する「かに料理専門店 かにしげ」では、2025年9月1日から11月30日までの期間限定で「秋の味覚祭」を開催します。これは、江戸時代から伝わる秋の食材、松茸と新鮮な蟹を存分に楽しむことができる贅沢なプランです。

秋の味覚祭の注目ポイント

かにしげは、創業以来、松茸と蟹の組み合わせを大切にしてきました。松茸の芳醇な香りと、蟹の甘味が織り成す料理を楽しむために、特別に考案されたコース料理が用意されています。

一番のおすすめ「秋雲（しゅううん）」コース

価格は8,800円（税込）という贅沢なコース。これには、土瓶蒸し、天ぷら、松茸ご飯などが含まれ、黒毛和牛も楽しむことができます。特別な日を祝うのにもふさわしい内容で、食材の持ち味を引き立てる丁寧な盛り付けが魅力です。

お品書きの一例

• - 小鉢
• - ずわい蟹酢
• - ずわい蟹のお造り
• - 松茸とかにの土瓶蒸し
• - かにしゅうまい
• - 黒毛和牛と秋野菜の溶岩焼
• - 松茸とずわい蟹の天ぷら
• - 松茸ご飯
• - 吸物
• - 香の物
• - デザート

手軽に楽しめる「撫子（なでしこ）」ランチ

価格は3,900円（税込）で提供される撫子コースは、昼限定のメニューです。松茸香る釜飯や蟹ときのこの天ぷらを通じて、手軽に秋の味覚を楽しむことができます。特に、少し贅沢なランチとしてピッタリです。

お品書き

• - 小鉢
• - 季節のお造り
• - かにサラダ
• - かにしゅうまい
• - 茶碗蒸し
• - ずわい蟹ときのこの天ぷら
• - 松茸とかにの釜飯
• - 吸物
• - 香の物
• - デザート

秋限定の単品料理も充実

また、単品料理としても松茸や蟹を楽しむことができます。たとえば、松茸とかにの土瓶蒸しは1,300円、松茸とずわい蟹の天婦羅は2,500円と、これらもぜひ味わっていただきたい一品です。

店舗情報とアクセス

かにしげの久留米店は、福岡県久留米市櫛原町に位置しています。お電話は0942-38-6782で受付中です。また、佐賀大和店や本厚木店もあり、各地で秋の味覚を楽しむことが可能です。

かにしげの歴史と経営理念

1976年に創業したかにしげは、梅の花グループの傘下で、今も多くの人々に愛され続けています。蟹料理の専門店として、食材の良さを最大限に引き出し、独自の技術で調理された創作料理が特徴です。特別な日を祝うための場所として、かにしげは心温まるおもてなしでお客様を迎えています。

公式サイトでは最新の情報も随時更新中。ぜひ足を運び、おいしい秋の味覚を楽しんでみてください。

かにしげ公式ウェブサイト

関連リンク

サードペディア百科事典: 福岡県 久留米市 松茸 蟹 かにしげ

Wiki3: 福岡県 久留米市 松茸 蟹 かにしげ