特大アジフライが乗ったジェノベーゼパスタがうまい！食材の美味しさを伝えたい

特大アジフライが乗ったジェノベーゼパスタの魅力

千葉県流山市にあるレストランBELL RICO（ベルリコ）では、特大アジフライを使った新作メニュー「アジフライの載ったジェノベーゼパスタ」が登場しました。バジルの豊富な収穫を背景に、このパスタが生まれた経緯について詳しく紹介します。

新たなメニュー「ジェノベーゼパスタ」の開発

新メニューの開発は、豊かに育ったバジルを最大限に活用したいという思いから始まりました。新鮮なバジルをふんだんに使った香り高いジェノベーゼソースと、手作りのアジフライとの相性は抜群です。魚料理の新しい楽しみ方を提案するこのメニューは、期間限定で提供され、6月から始まっています。数量が限定されているため、興味のある方は早めの訪問が推奨されます。

メニューの多様性と魅力

BELL RICOでは、ジェノベーゼパスタの他にも、30種類以上のパスタやアラカルトを取り揃えています。食事を引き立てる厳選されたワインや、希少な山崎12年のウイスキーも楽しむことができます。特に、激辛アラビアータも人気メニューの一つで、辛いもの好きにはたまらない逸品です。

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