青森県産野菜を使った東京チカラめしの特別メニューを紹介

東京チカラめし食堂が青森県産野菜とコラボ

株式会社SANKO MARKETING FOODSが運営する「東京チカラめし」の職員食堂では、青森県の名産を使った特別メニューを期間限定で提供します。この期間中は、青森県産の長イモとニンニクを使用したスペシャル焼き牛丼が登場します。2025年2月17日から2月28日までの間、この特別メニューを楽しむことができます。

満足感と健康を兼ね備えた焼き牛丼

今回のスペシャルメニュー、「産地コラボ青森県産長いも・にんにく＆焼き牛丼」は、1,000円（税込）で販売されます。通常の焼き牛丼とは異なり、特製のタレに漬け込まれた牛肉を焼き上げ、再度タレを絡めて提供されます。この手法により、深みのある味わいと香ばしい風味が形成されています。

特に青森県産の長イモとニンニクをトッピングすることで、焼き牛丼がさらに生まれ変わります。長イモは台所で非常に人気のある根菜で、独特な粘り気とあっさりとした味わいが特徴です。ニンニクは風味を引き立て、健康効果も期待できます。スタミナが必要な時に、ぜひ味わってみたい一品です。

青森県産長イモの魅力

青森県は全国でも有数の長イモの生産地で、特に十和田市や三沢市で広く栽培されています。長イモは冷害に強い作物として、この地域で多く生産されています。代表的な品種「ガンクミジカ」は、特に肉質が柔らかく、粘り気が強いことで知られています。

また、長イモは栄養価も高く、消化酵素であるアミラーゼが豊富に含まれており、消化を助ける役割があります。さらに、ビタミンB1やディオスコリンAなども含まれており、滋養強壮に優れた食材としても有名です。古くから「山のうなぎ」と称され、健康維持に重宝されています。

青森県産ニンニクの特徴

青森県はニンニクの生産地としても知られています。厳しい冬の中でじっくりと育ったニンニクは、糖度が高く、豊かな風味が自慢です。健康を考える人にとって、ニンニクは欠かせない食材となっています。青森県産のニンニクを使った料理は、どれも風味が豊かなことで好評です。

買い物はオンラインでも可能

お店に行けない方でも安心。Uber Eatsやmenuからもオーダー可能です。大切な食事を自宅でも楽しめますと同時に、職場や学校へのランチボックスとしても最適です。

所在地と営業時間

「東京チカラめし食堂」は東京都の九段南に位置し、一般開放されているため、誰でも気軽に訪れることができます。営業時間は11時から16時までで、土日祝日はお休みです。300席の広いスペースも完備。なお、入館手続きは不要となっております。

ぜひこの機会に、青森の恵みをふんだんに使ったスタミナ満載の焼き牛丼を味わってください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。