#大阪府 #北海道 #福岡県

食のイメージランキング2019の結果

2019年の【47都道府県 食のイメージ】調査が発表され、全国的に注目を集める結果が明らかになりました。今回のランキングでは、観光地としても有名な北海道、大阪府、そして福岡県がトップ3に入賞しました。

トップ3の顔ぶれ

北海道

まず、堂々の1位に輝いたのは「食の宝庫」として名高い北海道です。観光客が選ぶイメージ部門、実食部門、満足度部門のすべてでの評価が高く、幅広い種類の新鮮な海の幸や大地の恵みに支えられています。特に、海産物や乳製品の魅力は、全国的に知られるところです。

大阪府

続いて2位には「食い倒れ」の街として、名を馳せる大阪府が入りました。お好み焼きやたこ焼きなど、多様なストリートフードが観光客を引き寄せる要因の一つです。観光としての楽しみが「見る」だけでなく「食べる」ことにもシフトする中、大阪は新しい楽しみ方の提供が光ります。

福岡県

3位には福岡県が名を連ね、「食の都」として知られる名物料理が観光客の注目を集めています。ラーメンやもつ鍋などの地元料理は、観光インバウンドにおいても大きな存在感を示しています。

愛知県の躍進

愛知県も注目すべき存在です。「なごやめし」として知られる料理は、実食部門と満足度部門で昨年の11位から一気に5位へと飛躍を遂げました。特に、ひつまぶしや味噌カツといった料理が高く評価されています。

地域の自慢の食材

地域ごとの特産品や地元グルメが、観光の大きな魅力となっています。北海道の一強状態は崩れましたが、満足度部門では地域それぞれの特色が光ります。香川県の讃岐うどんや、宮城県の笹蒲鉾、静岡県の茶など、各地の自慢の食材が評価されています。

お米の人気ランキング

お米評価でも、北海道がイメージ部門で1位ですが、満足度では新潟県の「コシヒカリ」が3年連続で1位を奪取。どの地域のお米も、それぞれの特徴に付随するストーリーがあるため、消費者に刺さる魅力があるようです。

今後の展望

これらの調査結果は、観光インバウンドや海外マーケットにおける日本の食品のブランディングにとって、非常に大きな示唆を与えています。地域の良さを最大限に引き出し、さらに多くの人々にその魅力を伝えていくことが求められています。

結論

日本各地の食文化は、観光産業を支える重要な要素であり、地域経済の活性化にも寄与しています。今後も全国各地の美味しい食を発信し続けることが、期待されます。

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