小中学生の夏休みに迫る給食ロス！ワーママの悲鳴が明らかに

「三ツ星ファーム」を運営する株式会社イングリウッドが実施した調査によると、夏休みに突入する小中学生を持つワーママたちが抱える「給食ロス」への不安が明らかになりました。全国の513人の働く母親に実施したアンケートからは、夏休みの昼食準備に対する憂鬱な気持ちや、秘訣が見えてきました。

1. 夏休みを憂鬱と感じるワーママたち

調査結果として、約49.3％のママが「夏休み＝憂鬱」と感じていることが判明しました。この「憂鬱」の根源は何か？最も多い理由は「子どもの昼ご飯」の準備で、41.7％の回答者がこれを挙げています。続く理由は「宿題のサポート」（25.5％）、そして「子どもが家にいる時間が長い」（20.1％）というものでした。つまり、学校給食がない夏休みは、子どもにとって楽しい時期ですが、働くママにとっては昼食のメニューや栄養バランスを考えなければならない重荷が伴っています。

2. 昼食準備にかかる時間の増加

更に興味深いことに、70％以上の母親が、平日一日あたりの昼食準備にかける時間が「増える」とも回答しました。6割以上が「30分〜1時間未満」増えるとし、実際には仕事の昼休憩と同じかそれ以上の時間を昼食準備に行っていることがわかります。

3. 手軽さと栄養を意識した昼食

では、忙しい中でワーママたちはどのような工夫をしているのでしょうか？「夏休みのお昼ごはんでは何を重視しますか？」という質問では、「手軽さ・時短」が最も多く37.2％、次いで「お子さまの好みのメニュー」が22.2％、「栄養バランス」が15.4％でした。多忙な日々の中でも、手軽においしい食事を用意したいという願いと、子どもの好みや栄養も考慮したい思いが交錯しています。

4. 手軽な選択肢の人気

また、具体的にどのような食品を活用しているのかを尋ねたところ、39.4％が「パンや麺類」、39.2％が「作り置きおかず」、33.7％が「冷凍食品」と回答しました。手間をかけずに調理するため工夫を凝らし、忙しい昼間の食事を効率よく乗り切る姿勢が伺えます。

5. 三ツ星ファームの助け

このような母親たちの声に応じて、三ツ星ファームでは、管理栄養士のもとで開発された栄養バランスの取れた120種類以上の冷凍おかずを提供しています。カロリーや糖質を抑えつつ、安心して食べられる食事を手軽に用意できる方式は、多忙なワーママにとって大きな強い味方となります。

結論

今回の調査を通して、夏休みの昼食準備は働く母親たちにとって大きなストレス要因であることが再確認されました。しかし、三ツ星ファームのようなサービスが、「手軽さ」と「栄養」を両立させることにより、母親たちの負担が軽減されることが期待されます。この夏、給食ロスに悩むワーママたちが少しでも楽に過ごせるよう、さまざまな選択肢を活用してほしいものです。