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自家製麺杵屋監修のファミマ限定メニュー登場！

2025年7月29日（火）、関西地方のファミリーマートにて、自家製麺杵屋が監修した新たなコラボメニュー「冷し天ぷらうどん」が期間限定で発売されます。この商品は、長年の経験を持つグルメ杵屋が監修したもので、関西独特の出汁の味わいを楽しむことができる一品です。

自家製麺杵屋の歴史

株式会社グルメ杵屋は、1967年に設立され、1971年には実演手打うどんの「杵屋」1号店をオープンして以来、うどんやそばを中心とした様々な業態のレストランを展開しています。多くの人に愛されるうどん作りのノウハウはここから来ています。今回のコラボレーションにより、さらにその技術と味わいをファミマの店舗で手軽に楽しむことができるようになりました。

濃厚な関西風出汁

「冷し天ぷらうどん」の最大の魅力は、関西風に仕上げられた出汁です。素材の旨味を最大限に引き出すため、じっくりと煮込まれたこの出汁は、まさに職人の技術が光ります。暑い夏にぴったりのさっぱりとした味わいは、多くの人を惹きつけることでしょう。

おすすめの天ぷら

さらに、このうどんには、特徴的な3種類の天ぷらがトッピングされています。王道の海老天に加え、夏野菜として人気のナスとカボチャが使用されており、食感や風味のバランスが絶妙に練り込まれています。それぞれ異なる食材が持つ風味が絡み合い、一口ごとに新しい発見があります。

期間限定販売

「冷し天ぷらうどん」は、2025年7月29日から8月25日までの期間限定商品です。価格は499円（税込528円）で、関西地方のファミリーマート（滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山の一部店舗および三重の店舗）にて購入可能です。約2600店舗で展開されるこの商品をぜひお見逃しなく！

終わりに

自家製麺杵屋の監修による「冷し天ぷらうどん」は、関西の味を手軽に楽しむことができる最高のチャンスです。これからの暑い季節に、このうどんでひんやりとしたひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？ぜひファミリーマートでお試しください！

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