東京の夜景を楽しむ特別なクリスマスディナーの魅力

魅惑のクリスマスディナーが始まる

東京の中心、地上215mからの絶景を楽しむレストラン『Fish Bank TOKYO』では、2025年のクリスマス特別ディナーコースの予約受付がスタートしました。煌めく夜景を背景に、特別な夜を演出する料理とおもてなしが用意されています。

新鮮なシーフードと選りすぐりの牛肉

ディナーコースは、シーフードと牛肉を融合させた特別な料理で構成されており、『リュイナール・ロゼ』というエレガントなシャンパーニュが楽しめるプランが魅力。豪華な食事と共に、ロマンティックな時間が流れます。

特別コースの内容

クリスマスディナーのコースは、前菜からデザートまでがクリスマスのために特別に考案された料理で構成されています。まずは、名物の「ウニのフラン」がクリスマスリースの形で登場し、その後には低温で丁寧に火入れされたヒラメが、甘味豊かな蕪やカリフラワーとともに冬を感じさせます。そしてオマール海老がラビオリスタイルで織り交ぜられ、メインには厳選された牛フィレとフォアグラの「ロッシーニスタイル」、黒トリュフの香りが広がります。デザートは、パティシエが手掛けたクリスマス限定の特製デザートと、自家製のマカロンのセットです。

シャンパーニュで特別なひとときを

さらに、シャンパーニュには今季の特別な選択肢として「リュイナール・ロゼ」が用意され、窓際確定のコースではハーフボトルをお二人で楽しむことができます。このシャンパーニュは、その華やかな香り立ちときらめく黄金の色合いで料理を引き立て、特別なディナーをより一層盛り上げます。

プレミアムなシートでの特別な時間

Fish Bank TOKYOでは、特別な日のために設けられた窓際の席が22席限定で、東京の美しい夜景を一望できるプレミアムな空間が魅力です。東京タワー側、ベイサイド側の2つのダイニングエリアがあり、どちらからも素晴らしい景色を楽しむことができます。

予約詳細

クリスマス特別コースは、12月24日と25日の限定メニューです。東京タワー側のダイニングでは、乾杯酒付きの特別コースが28,000円、窓際確定特別コースは36,000円で、それぞれリュイナール・ロゼが付いています。ベイサイド側のダイニングは、乾杯酒付き22,000円、窓際確定特別コースは30,000円です。

なお、予約はWEB限定で受け付けており、通常コースは運休中です。全ての席は2回転制となるため、クリスマスの特別な夜を満喫したい方は、早めの予約が推奨されます。