長崎県時津町のふるさと納税で味わう異人堂の五三焼カステラ

異人堂の五三焼カステラが味わえるチャンス！

長崎県時津町のふるさと納税で、特別なカステラのセットが登場しました。このカステラは、 長崎カステラ本舗「異人堂」 が手がける「五三焼かすてら詰合せ」として知られる逸品です。カステラの中でも特に格式が高いとされ、悩みの種にもなる 贈り物や自宅のスイーツとして大変人気があります。

伝統技法が生み出す魅力的な味わい

「五三焼かすてら」は、その名の通り、卵黄が多く含まれていることで濃厚でしっとりとした食感が特徴です。このカステラは、上品な甘さに加えて深みのある風味を持っており、多くの人々から愛されています。特に、ティータイムや特別な日のお供としても非常に喜ばれる商品です。

こだわりの焼き上げ技術

このカステラの製造には、熟練の職人の技が活かされています。特にこだわっているのが、「泡切り」の技術です。この手法により、大小の気泡が整えられ、カステラ独特の弾力と滑らかさが生まれます。また、ザラメ糖は職人の手で絶妙に撹拌され、しっとりとした口当たりと上品な甘さへと昇華します。

固定窯での手焼き

異人堂では、創業以来使用している固定窯で1枚1枚手焼きされます。生地の色合いやツヤ、膨らみに対して細やかな注意を払いながら、50分以上もの時間をかけて焼き上げられます。これにより、職人が一番おいしい状態を見極め、最高のカステラが完成するのです。

厳選された素材

五三焼かすてらを作るための素材にも徹底的にこだわります。新鮮な卵やカステラ専用の小麦粉、特製のザラメ糖、米飴など、長崎カステラの伝統的な風味を引き立てるために選び抜かれた材料が使用されています。

異人堂カステラセットの詳しい情報

該当する返礼品は、 異人堂カステラ五三焼かすてら詰合せ 0.7号セット（400g×2本）です。1本につき10切れのカットが施され、どなたでも取り分けやすくなっています。さらに、楽天やふるさとチョイスにて詳細な情報が公開されています。

時津町の魅力

時津町は長崎市の北部に位置し、大村湾に面しています。人口約3万人のこの町は、2本の国道と高速船を活用することによって交通の利便性が非常に高いのが特徴です。特に、近年は都市の発展が著しく、商業施設の進出が進んでいます。

また、皆様からの寄附金は、地域のまちづくりや住民との協働による安全な生活環境作りに役立てられます。町長が寄付金の使途を決定し、地域の発展に貢献します。