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鎌倉に誕生！日本初のクラフトバターパイ専門店 『BUTTER HOLIC（バターホリック） 鎌倉店』

2023年6月30日、神奈川県鎌倉市に新たなスイーツの聖地が誕生しました。『BUTTER HOLIC』は、バターをふんだんに使ったバターパイを専門とする店で、さっそく注目を集めています。

濃厚なバターに魅了される

『BUTTER HOLIC』のブランド名には、「バターに夢中になって欲しい」という願いが込められています。スイーツ好きにはたまらないコンセプトですね。

こだわりの食感

同店のバターパイは、サクッとした食感と香ばしい香りが特徴です。ダブルバター製法を採用し、バターで小麦粉を包むこの方法によって、他では味わえないホロホロサクサク感が実現されています。
手焼きの製法によって、焼き上がりの香りを楽しむことができ、その体験はまさに至福の時間。食べ歩きやお土産にも最適なサイズ感に仕上げられています。

職人の手作り

「BUTTER HOLIC」では、すべてのバターパイが手焼きで作られています。非効率に思えるかもしれませんが、この丁寧な工程が、香り高いバターの魅力を引き出すのです。
また、バターカスタードクリームも国産のものを使用し、毎日店舗で手作り。フレッシュなバターの風味がクリームそのものからも感じられるのが嬉しいポイントです。

店舗デザインの工夫

店内は、バター色を基調に設計されており、厨房の手仕事を間近で楽しむことができます。キッチンとイートインスペースの間には壁がなく、ライブ感満載の雰囲気が漂います。また、壁に積み上げられたオリジナルのバターパイボックスやバターパイのロゴが、訪れる人を楽しませてくれます。

人気メニューをご紹介

『BUTTER HOLIC』のメニューには、いちごナポレオンやストロベリー＆カスタード、チョコバナナ、ティラミスクッキーなど、バターカスタードを使用した多様なバターパイが揃っています。特に人気のいちごナポレオンは、生クリームとフレッシュないちごがトッピングされ、甘さと酸味のバランスが絶妙です。

ドリンクメニューも充実しており、上質な紅茶や特製ロイヤルミルクティーが楽しめます。

オープン記念キャンペーン

オープンを記念して、バターパイとドリンクのセットが1,000円（税込）で提供されるキャンペーンが実施中です。さらに、LINE友達登録でおトクなポイントがもらえる特典もあり、さまざまな楽しみ方ができます。
　 2023年7月末までの限定キャンペーンですので、見逃さないでください。

まとめ

鎌倉の新名所『BUTTER HOLIC』で、バターの魅力を存分に堪能してみませんか？散策を楽しみながら、お土産やおうち時間のプチ贅沢にぴったりのスイーツを体験しに来てください。

店舗情報

• - 住所: 神奈川県鎌倉市小町2-8-16
• - 営業時間: 10:00～18:00
• - 定休日: なし
• - アクセス: JR鎌倉駅東口より徒歩5分

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サードペディア百科事典: 神奈川県 鎌倉市 鎌倉 BUTTER HOLIC バターパイ

Wiki3: 神奈川県 鎌倉市 鎌倉 BUTTER HOLIC バターパイ