中学生が手がけたスイーツ、電気工事会社が月間売上1位に！

中学生が考案したスイーツが話題に

群馬県高崎市にある勝山電気工事が取り組む職業体験プログラムから生まれたスイーツが、販売実績において注目を集めています。その名も「ショコラテリーヌ～アグリウムソース添え～」。この商品は、中学生たちが実際に商品開発に参加する中で生まれたものであり、14歳の学生たちが創造力を発揮し、計画から実現までを体験しました。

経緯：人材不足に悩む建設業界への取り組み

最近、建設業界では人手不足や若者の業界離れが深刻な問題となっています。こうした状況を受け、勝山電気工事はより多くの人々に業界の魅力を伝えるため、職業体験を取り入れた「やるベンチャーウィーク」を開催しました。このプログラムでは、中学2年生傭4名が参加し、実際のカフェ「ple cafe」において商品開発を行いました。

商品開発のプロセス

中学生たちは、数時間にわたって討論し、ターゲットとなる顧客層を明確にしました。彼女たちが設定したペルソナは、勉強をするためにカフェを訪れる近隣高校の女子生徒たち。これを基に開発されたのが、濃厚でありながらも最後まで楽しめる特別な「ショコラテリーヌ」です。このスイーツには、オレンジのさっぱりしたアグリウムソースが添えられ、甘さの中にさわやかな風味が加わっています。

売上結果と集客の影響

この期間限定商品は、2025年12月26日から2026年2月14日の間に販売され、驚くべきことに、2026年1月だけで52個を販売するという実績を残しました。特に、実際に対象となった高校生やその家族が訪れ、新規顧客獲得につながった要因となりました。これは単なる経験ではなく、実際の売上に効果をもたらす素晴らしい実例となったのです。

企業と教育の連携が生む新たな価値

勝山電気工事は、職業体験を経て「学生の声が企業に届き、社会に反映されることが大切」と感じました。参加した生徒の中には、自身の将来について真剣に考えるようになった子もおり、プログラムは彼らにとって学びの場だけでなく、自己成長の機会にもなったようです。企業が教育機関と連携することで、個々の成長だけでなく、地域全体に価値をもたらす可能性があります。

今後の展望

今後も「ple cafe」を拠点に、地域イベントや体験型プログラムのさらなる展開を目指しています。勝山電気工事としては、若者に働くことの楽しさや価値を実感できる機会を増やし、地域における人材育成の重要性を訴えていく方針です。企業としての使命感のもと、「人々を喜ばせるために何でも挑戦していく」というテーマを貫き続ける意向です。