世界の酒類大会で高評価を受けた梅酒『Kumahei』が最高金賞を獲得

梅酒『Kumahei』が世界最高峰コンペで最高金賞を受賞

和歌山県日高郡の井上梅干食品株式会社が製造した梅酒『Kumahei』が、国際的な酒類コンペティションで二度にわたり最高金賞を受賞しました。二つの大会において、98点と99点を獲得し、その品質が高く評価されたのです。

受賞の背景

『Kumahei』は、イギリスで開催された「インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション（IWSC 2026）」にて、100点満点中98点という高得点を得て、最高金賞「ゴールド・アウトスタンディング」を受賞しました。また、アメリカの「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション（SFWSC 2026）」では99点を得て「ダブルゴールド」を獲得しました。このような国際的な評価の裏には、厳格な審査基準と専門家たちによるブラインドテイスティングがあります。

IWSCとSFWSCの大会概要

IWSCは1969年に設立され、酒類品評会としては世界的に権威を持っています。その審査プロセスでは、各国の専門家が匿名でテイスティングを行うため、主観に左右されない公平な評価が行われます。一方、SFWSCは2000年に始まり、世界最大級の出品数を誇る大会です。ここでもトップバーテンダーやジャーナリストが参与し、隠された状態での評価が行われます。

『Kumahei』のこだわり

厳選された紀州南高梅

『Kumahei』の魅力は、まずその原材料にあります。紀州南高梅の中でも特に大きな3Lサイズ以上の梅を使用し、自社農園で栽培された実を使用しています。熟度を見極めて漬け込むことで、フルーティーな香りを引き出しています。

砂糖の甘さに依存しない製法

梅のエキスをじっくりと抽出することで、砂糖に頼らない濃厚なコクと爽やかな酸味を実現しています。この仕上がりは、ワインやブランデーのように豊かな味わいを楽しめる一杯です。

シンプルな原材料

原材料は「アルコール、氷砂糖、梅」のみと極限までシンプルにしています。これにより、紀州南高梅が持つ本来の香りや味わいを最大限に楽しむことができるのです。

商品詳細

- 商品名: Kumahei
- 参考小売価格: 3,300円（税込）
- 発売エリア: オンラインストア、一部店舗
- 分類: リキュール
- 原料: 南高梅（和歌山県産）、氷砂糖、醸造用アルコール
- 内容量: 720ml
- アルコール度数: 16度

熊平の梅の歴史

井上梅干食品株式会社は、和歌山県みなべ町で四世代にわたって梅の生産から加工・販売を行ってきました。創業85年を迎え、自社の梅農園も所有しており、培った知識を元に自社開発の梅酒を生み出しました。今回、国際的な場で評価されたことで、紀州南高梅の素晴らしさを再認識し、今後もその良さを全世界に伝えていく意向を示しています。