バレンタイン特別企画!カカオの香り豊かなランチを楽しもう
バレンタインの季節が近づく中、特別なひとときを演出する「カカオ香るランチ」が2025年2月1日から16日まで、東京都武蔵野市の吉祥寺東急REIホテル内のレストラン「井の頭 吉祥ダイニング」で提供されます。昨年大変好評だったこのイベントが、豪華な新メニューを携えて帰ってきました。
自慢のメインディッシュ
今回のランチフェアでは、ココアやチョコレートを使った多彩なメインディッシュが楽しめます。選べる三つの料理は、肉料理、魚料理、そしてパスタの三種です。
肉料理:フランス風ハンバーグ「ビトック」
肉料理には、伝統的なフランス風ハンバーグである「ビトック」が登場します。ロシアからの影響を受けたこの料理は、チョコレートの風味とフランボワーズの酸味が加えられ、濃厚なデミグラスソースとともに楽しむことができます。ジューシーな肉にこのソースが相まって、贅沢な味わいが広がります。
魚料理:アトランティックサーモンのポワレ
魚料理には、香ばしく焼かれたアトランティックサーモンを贅沢に使用。八丁味噌とチョコレートを巧みにブレンドしたソースが、そのコクとまろやかさを引き立てています。和洋が絶妙にmixされたこの一皿は、一口で食べる価値があります。
パスタ:ホワイトチョコのフィットチーネ
パスタには、ホワイトチョコレートを用いたクリームソースのカルボナーラ仕立てが特製されています。もちもちとしたフィットチーネに甘いソースが絡むバランス良い一皿です。さらに、ほろ苦いカカオニブと甘酸っぱいイチゴがトッピングされ、ベーコンなどの塩気ある具材との相性も抜群です。
ビュッフェスタイルのサイドメニュー
メインディッシュと共に、ビュッフェスタイルで楽しめるサイドメニューも充実しています。様々な彩り豊かなサラダ、温かいスープ、自家製ピクルス、さらにはソフトドリンクまで用意されており、選ぶのが楽しい時間を演出します。これらのサイドメニューは自由に取り分けられ、いつもとは違う贅沢なランチ体験が可能です。
「カカオ香るランチ」の詳細
- - 期間:2025年2月1日(土)~2月16日(日)
- - 場所:井の頭 吉祥ダイニング(吉祥寺東急REIホテル1階)
- - 時間:11:30~15:00(L.O.14:30)
- - 料金:お一人様2,950円
- - メニュー:サラダ、スープ、選べるメインディッシュ、ライスまたはパン、本日のデザート
選ばれるメインディッシュは、以下の三種から一品です:
1. ポーク&ビーフのビトック ショコラとフランボワーズ香るソースデミグラス
2. アトランティックサーモンのポワレ 八丁味噌ソース カカオのアクセント
3. ホワイトチョコとストロベリーのフィットチーネ カカオニブをちりばめて
食物アレルギーがある方は、事前にスタッフへご相談ください。法令に基づき、特定の条件を満たさないお客様へのアルコール提供はできません。
吉祥寺東急REIホテルについて
吉祥寺東急REIホテルは、JR中央線・京王井の頭線の吉祥寺駅公園口から徒歩わずか1分の利便性を誇ります。観光はもちろん、ビジネスや各種イベントにも適した多彩な利用が可能です。宿泊、レストラン、宴会、会議、パーティー、慶事・法要など、幅広いシーンで活用されています。なにもかもが揃ったこのホテルで、特別なひとときをお楽しみください。
【所在地】〒180-0003 東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目6番3号