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青山一丁目に新たにオープンした焼肉店

青山一丁目に、新しい焼肉店「焼肉ホルモン青一」がオープンしました。このお店の最大の特徴は、アルコールを楽しめない方でも存分に焼肉を味わえるところです。たまにはお酒なしで肉を楽しむのも良いでしょう。特に、お米との相性が抜群です。

焼肉とご飯の新しいスタイル

焼肉とお酒という組み合わせは古くから人気ですが、この店では独自のスタイルで提供しています。ナムルやキムチがテーブルに運ばれてきたら、炊きたてのご飯も同時にスタート。さらに、オーダーした肉の種類に合わせて、土鍋で炊かれたご飯が次々と登場。ブランドのお肉を一通り楽しんだ後は、選べるスープと薬味を加えて、いわば「ひつまぶし」のような形で、焼肉とご飯を楽しむことができるのです。

この新しいスタイルは、肉を楽しんだ後の〆にも満足感を与えてくれる仕入れ方と調理法が強み。来店時には、ぜひ土鍋ごはんの予約をお忘れなく！

質の高い国産和牛を使用

この焼肉店では、肉の仕入れに特にこだわりがあります。銘柄や産地にはあまり縛られず、その日に市場に上がった中から、品質と価格のバランスが良い国産和牛A5ランクを厳選しています。市場で最も優れたものは、その価格も相応ですが、ここでは質とコストの両立を追求しているのです。

地域に根ざした美味しいお米

では、ご飯はどうでしょうか？ここで使用しているのは、米どころ・丹波篠山産の「ミルキークイーン」という新米です。この美味しいお米を最大限に引き出すために、注文が入る都度、一つ一つ丁寧に土鍋で炊き上げます。その結果、香ばしさと甘さが際立つ、ふっくらとしたご飯が楽しめます。

特製タレの魅力

焼肉にはタレも欠かせません。この店のタレは、昆布だしをベースに甘めの醤油が加えられており、くどすぎず、肉の旨味を引き立てます。しかもこの出汁は、ご飯との相性も抜群。軽やかさとコクを併せ持った絶品のタレに仕上がっているのです。

まとめ

青山一丁目の「焼肉ホルモン青一」は、お酒なしでも楽しめる焼肉の新しい形を提供しています。多彩なメニューと、美味しい土鍋ごはん、特製タレの組み合わせで、きっと新たな焼肉体験ができることでしょう。訪れる価値があるお店です。ぜひ足を運んでみてください。

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