夏の特別なひんやりスイーツ！横浜のVANILLABEANSに注目

横浜のクラフトチョコレート専門店、VANILLABEANSが夏季限定の特別なかき氷「グラスピレ」を新たに発表しました。この豪華なスイーツは、7月24日(木)より横浜ハンマーヘッド内にある「VANILLABEANS THE ROASTERY HAMMERHEAD」での提供が開始されます。このかき氷の最大の特徴は、店内で自ら焙煎したエクアドル産のカカオを使用したチョコレート氷です。自家製のベリージャムを合わせて、甘酸っぱいフレーバーが絶妙に調和しています。提供価格は2,090円（税込）で、期間限定の販売となるため、ぜひお早めにお試しいただきたい一品です。

このかき氷の魅力は、その材料に使用されているすべてが高品質であることです。店内の工房で生産されるチョコレートは、カカオ豆の焙煎から始まり、氷の中に包み込まれるノンホモミルクのアイスまで、すべてが手作り。最初の一口からスムーズな口どけとともに、カカオの深いコクが広がることでしょう。さらに、底に隠れたベリージャムが甘酸っぱさを引き立て、最後まで飽きることなく楽しめます。

横浜ハンマーヘッドでは、他にもさまざまなメニューが用意されています。例えば、「バニラビーンズパルフェ -The Roastery-」は、大人のためにデザインされたパルフェで、橙色のフルーツとチョコレートのハーモニーが楽しめます。また、「ショコラッペ -ハンマーヘッドセレクト-」では、ガーナ産カカオ55％を使用したフローズンドリンクを味わうことができます。

VANILLABEANSは2000年に設立され、国際フェアトレード認証を取得している企業です。サステナブルな取り組みを進めながら、美味しいチョコレートを提供しています。特に、エクアドルでのカカオ植樹活動などは、このブランドの信念を具現化しています。最近では、駐日エクアドル大使館への訪問も行い、国際交流を深めています。

夏の暑い日にぴったりの「グラスピレ」は、見た目にも美しい一品です。みなとみらいの素晴らしい景色を眺めながら、この特別なスイーツをぜひご堪能ください。店舗は横浜市中区新港にあり、営業時間は11:00から20:00までとなっています。週末はショップが10:00からオープンしており、早めの訪問もお勧めです。

最後に、VANILLABEANSのフィロソフィーも忘れてはなりません。このブランドは、美味しさだけでなく、環境に配慮したプロダクト作りにも重きを置いています。オリジナルのかき氷を通じて、ひと夏の特別な思い出を作ってみてはいかがでしょうか？ご家族や友人と一緒に足を運ぶ価値あるスポットです。