イースターを祝う限定コレクション、ジャン＝ポール・エヴァンの新作登場

イースターを祝う限定コレクション「イースターコレクション 2025」

フランスの名門ショコラティエ、ジャン＝ポール・エヴァンが2025年4月1日から30日までの期間限定で「イースターコレクション 2025」を発表しました。毎年恒例となっているこの特別なコレクションは、イースター（復活祭）を祝うためにデザインされた素晴らしいチョコレートの数々を特徴としており、今回のテーマは《LES NOUVEAUX MONDES （新しい世界）》です。物語における驚きと発見の旅を軸に、星座や宇宙にインスパイアされたデザインとなっています。

詩的なピエスモンテと海の恵み

新作の中には、春の到来を象徴するめんどりの「プールスター」や、土星から着想を得て作り上げた「ウフサテューン」、さらにはウサギの「ラパン」やカメの「トルテュ」など、宇宙の魅力を詰め込んだピエスモンテが揃います。各商品には海の生物を模した「フリチュール」が含まれており、驚きの食材を用いた一品に仕上がっています。

- ウフサテューン（価格：4,428円）

土星の環からインスパイアを受けた卵型。中には海の生き物が詰め込まれています。

- プールスター（価格：4,428円）

春の到来を告げるめんどりを模したショコラ。こちらも中には「フリチュール」が忍ばせられています。

- ラパン（価格：3,996円）

ウサギ型のチョコレートで、これも中には「フリチュール」が詰まっています。

- トルテュ（価格：3,996円）

カメ型のショコラで、こちらも「フリチュール」を内包しています。

限定ボンボンショコラ

コレクションの中でも目を引くのが限定ボンボンショコラの数々で、「ウフランコントルノワール」や「ウフストリエレシトロン」など、卵型で様々な味わいを楽しめる一品が揃っています。それぞれのボンボンには特定のフレーバーが施されており、特にカメルーン産のスパイスや塩キャラメル風味のアーモンドが魅力的です。繊細な味わいのピースたちは、見る人を楽しませ、食べる喜びを与えてくれます。

コレクションの背景

ジャン＝ポール・エヴァン氏は1960年生まれで、世界的に評価されるショコラティエとして知られています。フランスを代表するショコラティエの一人として、数々の国際コンペティションで優勝し、また、フランス国家最優秀職人章（MOF）を取得した実績の持ち主でもあります。1988年にはパリに初のブティックを開設し、その後日本にも進出。独創的でありながらも、素材の風味を最大限に生かしたチョコレートはまさにアートの域に達しています。ジャン＝ポール・エヴァンの店舗は、国内の新宿や日本橋、銀座などに点在し、各地でその芸術品を手に入れることが可能です。