代官山FLUX CAFE、オイシイオトとのコラボでリニューアルオープン

代官山FLUX CAFEが新たな魅力に生まれ変わる

代官山のFLUX CAFEが2025年10月1日（水）にリニューアルOPENします。このカフェは、東京・代官山に2015年10月にオープンし、間もなく10周年を迎えることになりました。今回のリニューアルでは、愛媛県で人気の「オイシイオト」とのコラボレーションにより、野菜たっぷりの栄養バランス弁当がメインのカフェへと生まれ変わります。

FLUXの理念を体現したFLUX CAFEは、身体の流れを大切にしており、食事においても健康を意識した選び方が可能です。身体に必要な栄養素が充分に取れる、こだわりの食材を揃えたメニューが登場します。

栄養バランスを重視したメニュー

FLUX CAFEでは、伝統的な「一汁三菜」の定食スタイルを基本にし、常時17種類の食事メニューを提供します。手作りの美味しさが詰まった弁当や定食は、毎日でも食べたくなる味わいです。オイシイオトが自信を持って提供する炭火焼きデミグラスハンバーグや鶏の唐揚げ、チキン南蛮など、定番人気を揃え、さらにFLUX CAFEの代官山店限定メニューも展開されます。

中でも愛媛の郷土料理である鯛めしは、大変おすすめです。新鮮な鯛の刺身に特製の醤油ダレや生卵を加えた一皿で、和の心を感じることができます。さらに、鶏むね肉を使った豆腐ハンバーグも用意し、ヘルシーに栄養を摂取できるメニューが揃っています。

こだわりの素材で作る美味しい定食

定食の味噌汁に使用される「麦みそ」は、国産大豆と大麦から作られ、甘さと旨味が特徴です。この貴重な素材を使った味噌は、腸内環境を整えるための善玉菌を活性化し、健康な体を作り出します。また、定食には彩り豊かなサラダや2種類の小鉢が付き、さまざまな野菜を楽しむことができるのも嬉しいポイントです。

さらに、11種類のメニューは弁当としても販売予定で、デリバリーサービスも開始するため、いつでも手軽にFLUX CAFEの料理を楽しむことができます。

おしゃれで快適な空間

リニューアルされたFLUX CAFEの空間は、ユニクロのロゴデザインで知られるクリエイティブディレクターの佐藤可士和氏が手掛けています。木の温もりを感じられるスタイリッシュなインテリアで、リモートワークやミーティングに利用するにも適した落ち着いた雰囲気が魅力です。全席に電源も完備しているため、便利に過ごせます。また、テラス席ではペットも同伴可能です。

モーニングとオープニングキャンペーン

朝のモーニングタイムには、ドリンク全種が200円引きのサービスや、玄米への変更が無料などの特典が用意されています。店舗オープンを記念して、先着250名には愛媛で人気の「和風万能だしやすまる」をプレゼントするキャンペーンも実施します。

FLUX CAFEでは、朝食からランチ、カフェ、ディナーまで、健康を意識した美味しい食事を楽しむことができます。キャンペーンや新メニューを通じて、ぜひ健康への一歩を踏み出してみてください。