スシローと札幌テレビが初めてのコラボレーション！北海道の味を楽しむ新商品

スシローと札幌テレビの新プロジェクト

2026年7月8日から、北海道内のスシローで心躍るニュースが始まります！株式会社あきんどスシローが、北海道の人気情報番組「どさんこWEEKEND」と初めてのコラボレーションを行い、北海道産の天然サクラマスを使用した限定メニューを展開します。これは、地域の味を大切にするスシローの取り組みの一環です。

地域密着型の取り組み

スシローは「地域に喜ばれる店をつくります」という約束のもと、全国各地の特産品を活用したメニュー開発を進めています。今回北海道エリアの方々に、特に喜ばれるような商品を提供するため、札幌テレビ「どさんこWEEKEND」との連携が実現しました。この番組は北海道内で毎週土曜日に放送されており、現地の知られざる魅力を発信しています。

新メニューの詳細

コラボから生まれた新商品は、以下の3品です。これらは、番組に出演する上杉周大さんが考案し、スシローの商品開発チームが工夫を凝らして形にしました。

1. 漬けサクラマスちゃんちゃん焼風にぎり

このメニューは、北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼」をイメージし、サクラマスを北海道昆布醤油で漬け込み、みそだれとバターを載せて炙ったにぎりです。価格は税込200円からで、販売期間は2026年7月8日から数量限定での提供となります。

2. 漬けサクラマスアボカド特製マヨ仕立て

漬けサクラマスにアボカドと玉ねぎを組み合わせ、特製のマヨソースやブラックペッパーで仕上げたこの一品は、ピリ辛で深い味わいが楽しめます。こちらも税込200円からの価格で提供されます。

3. 漬けサクラマスのカリフォルニアロール

風味豊かな大葉とアボカドを使ったカリフォルニアロールには、砕いた天かすと彩り鮮やかな卵黄醤油、数の子バラコがトッピングされています。こちらの価格は税込280円からです。

いずれの商品も、スシローならではのひと手間を施して作り上げられていますので、味わい深さが際立っています。

特別イベントも開催

この特別なコラボを記念して、7月10日には上杉周大さんがスシロー札幌山の手店に来店し、直接お客様への商品のおすすめを行うイベントも予定されています。お客さまにとっては見逃せない機会となることでしょう！

「どさんこWEEKEND」とは

毎週土曜日の朝に放送される「どさんこWEEKEND」は、北海道の生活に密着した内容が豊富で、道民の皆さんに愛されている番組です。地域のイベントや特産品を紹介するコーナーも多く、上杉周大さんはそのレポーターとして参加している人気者です。このコラボ商品は、彼の独自の視点で考案されたものでもあります。

さあ、地元の味を存分に楽しむチャンスです！ぜひこの機会に、スシローで新しいメニューを堪能してみてはいかがでしょうか？