「朝だ！生です旅サラダ」で話題の呼子のイカをお取り寄せしよう

呼子のイカ、家庭で味わえる美味しさ

佐賀県唐津市に位置する呼子は、その新鮮なイカ料理で有名です。2026年7月11日にテレビ朝日系列の「朝だ！生です旅サラダ」で紹介されたことをきっかけに、その美味しさが全国に広まり、多くの注目を浴びています。これを受けて、株式会社佐賀玉屋はオンラインストアで呼子のイカを取り扱いを開始しました。

テレビ番組での紹介

番組では、透き通るような優れた鮮度とコリコリとした食感を持ち、上品な甘みを感じられる呼子のイカが大きく取り上げられました。放送直後からSNS上では「呼子のイカを食べたい」との声が溢れ、旅サラダマルシェやECサイトには多くの注文が寄せられています。

CAS冷凍技術で鮮度保持

呼子のイカを手がける佐賀玉屋は、CASセンターの独自の凍結技術であるCAS（Cells Alive System）を利用し、水揚げされた新鮮なイカを急速冷凍しています。この技術により、食品の細胞がダメージを受けることが少なく、解凍後もイカの旨みや食感が保たれるのが特徴です。

佐賀の食文化を全国へ

佐賀玉屋は、地域の優れた技術と食文化を全国に広める地元百貨店として、呼子のイカを取り扱っています。これからも産地の魅力を発信し続け、地域の活性化に力を尽くしていくとしています。呼子のイカが持つ鮮度とおいしさを、ぜひご家庭で体験してみてはいかがでしょうか。オンラインストアから簡単にお取り寄せ可能です。