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曲げ輪職人が挑む新しい未来

新潟県長岡市で、江戸時代から続く曲げ輪職人、足立茂久商店が「天水田コシヒカリ」を新たに作り出すことになりました。この取り組みは、NE株式会社が運営するECストア「ロカルコストア」の一環として、クラウドファンディングサイトMakuakeで2025年11月よりスタートします。時代の変化に直面する伝統的な技術を守るため、持続可能な事業モデルを目指すこのプロジェクトには、多くの期待が寄せられています。

伝統と革新の融合

足立茂久商店は、木工製品を手作りする職人として、代々受け継がれてきた技術を持っています。しかし、時代の流れとともに需要が減少し、存続の危機に立たされています。特に、「馬毛の漉し器」の製造に必要な材料が不足し、その技術を守り続けることが難しくなっています。このような厳しい状況を打破するため、同商店は新たな収益源の確保に努め、「天水田」製法でのコシヒカリ栽培に乗り出しました。

天水田の魅力

本製品「足立さん家のコシヒカリ」は、湧き水と雨水のみで米を育てる「天水田」製法を採用しています。この方法は、河川からの用水に依存する一般的な米栽培とは異なり、雑味が少なく、クリアでまろやかな甘みを持つ特別な味わいを実現します。天水田の土壌は水を自然に浄化し、米の純粋な風味を引き立てるのです。

職人の手しごと

足立さんの米作りは、すべて職人の手によるものです。水路の管理から収穫、仕分けまでの過程を、一切妥協せずに行います。「職人の精神」は米づくりにも生かされ、機械では味わえない澄んだ美味しさを実現しています。これは、長年の経験と技術がもたらす成果の賜物です。

クラウドファンディングの意義

このプロジェクトのクラウドファンディングは、単なる資金調達に留まらず、個々の技術を次世代に継承するための重要な一歩となります。NE株式会社は、職人の技術と新たな販売手法を結びつけることで、持続可能な事業モデルの確立を目指しています。

未来へのビジョン

NEと共に、足立茂久商店は新たな収益モデルを築くことで、伝統技術を絶やさずに未来へと引き継ぐことが期待されます。このプロジェクトを通じて、日本のものづくりが直面する課題は解決できるはずです。そして、作り手の情熱をより多くの人に届け、正当に評価される商業の形を模索していきます。

ロカルコストアの役割

「ロカルコストア」は、日本各地の伝統工芸品や職人技を厳選して取り扱うライフスタイルショップで、約140社から3000点以上の商品を取り揃えています。作り手の思いを現代に伝えることを使命とし、次の100年へと伝統をつなぐ役割を果たしています。公式サイトもご確認ください。

NE株式会社について

神奈川県横浜市に本社を構えるNE株式会社は、EC支援や地方創生事業を手がける企業です。設立からわずか1年で、伝統技術の継承に力を入れるなど、地域産業の発展に寄与しています。サポートを通じて、江戸時代から続く技術を未来へつなげるその姿勢が、多くの人々に共感を呼んでいます。

まとめ

足立茂久商店による「天水田コシヒカリ」は、ただの米ではなく、その背後にある歴史や情熱を感じることができます。クラウドファンディングの成功が、伝統工芸を支える新たな道を開くことを願っています。詳細はMakuakeでご覧いただけます。

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Wiki3: 新潟県 長岡市 NE株式会社 天水田コシヒカリ 曲げ輪職人