神田の和食店「磯じまん」開店13周年、冬の会食コースを提供開始

「磯じまん」が開店13周年を迎える

東京・神田に位置する和食店「和食と和酒磯じまん」が、2026年12月9日の開店13周年を記念して、新たに「13周年冬の会食コース」を提供開始します。この特別なコースは、2026年11月16日から12月26日までの期間中、1名14,300円（税込）で楽しむことができます。予約受付は2026年11月10日からスタートするため、気になる方は早めの予約をおすすめします。

コース内容の魅力

「13周年冬の会食コース」は、冬ならではの味覚を引き立てるセレクションが盛り込まれています。コースの前菜では、「ふぐ皮とえの木のうに和え」や「香箱ガニともずく酢」、「煮あわびと海老芋」といった旬の食材が使用されており、お造りでは新鮮な旬魚の盛り合わせが楽しめます。

焼物には、のどぐろと鱈の白子が香ばしく焼き上げられ、煮物には天然ぶりのしゃぶしゃぶと淀大根が用意されています。この暖かい一品は、冬の寒さを癒してくれます。また、揚物のとらふぐと天然クエの盛り合わせも食欲をそそります。

食事の締めには、黒毛和牛のあぶりにぎりが並び、その後には高名な和菓子店「銀座芭蕉堂」が監修した「わらび餅」が甘味として登場。厳選された素材による、しっかりとしたコシと滑らかな口どけが特徴のわらび餅は、抹茶きな粉と共に提供され、至福の甘さでコースを締めくくります。

豊洲市場直送の新鮮な食材

「磯じまん」の店主である丹羽透氏は、豊洲市場での卸業にも関わり、自ら目利きした新鮮な魚介を料理に活かしています。店名にある「和食と和酒磯じまん」という名称には、質の高い魚を日本の旨い酒と共に楽しんでもらいたいという想いが込められています。日本酒は常時30種類以上を取り揃え、料理とのペアリングを提案してくれるのも魅力の一つです。

年末の特別な接待や会食に最適な空間

店内には、2名から10名まで利用可能な完全個室を完備。神田駅西口から徒歩5分という好立地で、接待や忘年会にも最適な場所となっています。

また、店舗のデザインはシンプルで落ち着いており、カウンター席からは料理が仕上がる様子を見ることができるため、特別なひとときを演出するのにぴったりです。お酒を楽しみながら、目の前で作られた料理を味わうことができるのは、食事の楽しさを倍増させてくれるでしょう。