食材を救う新ブランド「SUN TREATS」で味わう夏のスイーツ体験

新たなブランド「SUN TREATS」の誕生

株式会社eminessが新たに立ち上げたブランド「SUN TREATS」は、捨てられてしまう運命にある食材に焦点を当て、その魅力を引き出すことを目的としています。この取り組みは、環境問題に取り組むと同時に、美味しいスイーツを通じて人々に新しい食文化を提案するものです。

検索する旅の仲間「SUN」

ブランドのキャラクターである「SUN」は、虫眼鏡を持ったスプーンのような道具を使い、隠れている美味しい食材を探し回ります。このユニークなキャラクターは、全国各地の農家や市場を訪れ、廃棄されがちな食材たちの再発見を行うシンボルとなっています。食材を救うためのこの旅は、私たちが知らない多くの魅力を再発見するきっかけにもなります。

第一弾商品と摘果マンゴーの魅力

「SUN TREATS」から初めて登場したのは、宮崎県の摘果マンゴーを使用した「とろけるマンゴープリン」。摘果マンゴーとは、完熟マンゴーを育てる過程で、果実を絞るために収穫される未熟なマンゴーのことです。外観が劣っているために見逃されがちですが、その香り豊かな風味や特有の味わいは、調理次第で素晴らしい一品へと変わります。

和食屋からの贈り物

ちなみに、宮崎の「摘果マンゴー」には、地元の和食店やそば屋で出た鰹節や昆布の出汁柄を肥料として用いたユニークな育成法が用いられています。このプロセスは、甘さと旨味を兼ね備えた高品質のマンゴーを育てることを可能にしており、正真正銘の「ブランドマンゴー」へと育ちます。農家の方々の情熱が詰まった食材は、パティシエの手によってマンゴープリンとして新たな形を得ます。

夏の旬が味わえる商品ラインアップ

「とろけるマンゴープリン」とともに楽しめる商品「ライチゼリー」も登場します。こちらはライチをメインにし、ルビーグレープフルーツや桃といった夏のフルーツをふんだんに使用。ふたりでのティータイム、家族とのひととき、いずれのシーンにもぴったりな軽やかなデザートです。プリンは濃厚なマンゴーソースを使用し、思わずとろけてしまう食感です。

商品詳細

- 商品名: とろけるマンゴープリン＆さっぱりライチゼリー
- 販売価格: 3,500円（税込）
- 販売サイト: SUN TREATS公式サイト
- 販売期間: 2024年7月24日（水）～8月2日（金）

冷凍便でのお届けなので、夏の暑さからも守られ、品質が保たれます。これにより、商品が傷んだり持ち腐れたりする心配も無用です。

食材の未来を知ろう

「SUN TREATS」は、廃棄食材を減少させるためのノベルティとしても機能しており、味や質には自信を持っています。日本中で、捨てられそうになっている食材がまだまだ多く存在する中、ぜひこの機会に手に取ってみてはいかがでしょうか。

また、食材の使い道に悩んでいる方は、問い合わせフォームからの連絡も可能です。美味しさと環境保護を両立するこの新しい試みを、一緒に楽しんでいきましょう!