2026年春、渋谷にオープンするグルテンフリーベーカリーの魅力と新メニュー

渋谷に新たなグルテンフリーの拠点！

2026年春、東京都渋谷区に新たにオープン予定の「be my flora bakery」。このベーカリーでは、グルテンフリーをコンセプトにしたパンや惣菜が楽しめますが、特に注目されているのは、同ブランドのレストラン「be my flora kitchen」で提供される春の限定メニューです。

新店舗がオープンするに先立ち、3月13日（金）からは、春にぴったりのアフタヌーンティーのリニューアル版がスタートします。その中でも特に注目したいのが、「カリッ！じゅわ！もちっ！食感のグルテンフリー塩パン」を使用したあんバターサンド。香ばしい米粉生地に、さっぱりとしたあんことコクのあるバターが絶妙にマッチ。洗練された味わいで、新しい食体験を提供します。

春季限定の注目メニュー

新たな春のメニューは、心と体を癒す食材がふんだんに使われています。例えば、豆腐と鶏ひき肉を使ったヘルシーハンバーグや、自家製生七味で味わうあんかけ湯葉丼が登場。どちらも、贅沢な旬の野菜とともに、滋味深い民族料理を楽しめます。

具体的なメニュー内容

1. 豆腐鶏ひき肉ヘルシーハンバーグ
- 販売価格: ￥2,970（税込）
- 一口で口の中に広がる優しい風味。タケノコや菜の花の春野菜が添えられることで、目にも鮮やかな一品に仕上がっています。

2. 自家製生七味で食べるあんかけ湯葉丼
- 販売価格: ￥2,970（税込）
- 滑らかな生湯葉と食物繊維が豊富なきのこたち、さらに発酵生姜が効いたあんが特徴。爽やかな柚子の香りで、一層味わいが引き締まります。

3. 手包みいちご大福
- 販売価格: ￥1,760（税込）
- こだわり抜いたあんこを使用し、ふんわりとした求肥生地で包まれた、春のお菓子です。旬のいちごの果実味が口の中で楽しめます。

ドリンクと特典も充実

アフタヌーンティーでは、ドリンクのおかわりが自由。特に、ノンカフェインのオリジナルハーブティーが好評です。心身をリフレッシュさせるひとときを楽しむことができます。さらに、アフタヌーンティーの予約者には、料理で使用した商品が10%オフで購入できる特典も用意されています。

開店に向けてのワクワク感

「be my flora bakery」は、2026年のオープンを目前に控え、多くの期待が寄せられています。新しい店舗が広尾に位置し、体に優しい美味しさを追求したベーカリーとして注目されています。詳細なメニュー内容や、店舗オープンに関する情報は、公式サイトを通して随時発表される予定です。

新しいテイストのグルテンフリープレッツェルやスイーツを体験できる日が待ちきれません。ぜひ、渋谷を訪れた際には、「be my flora kitchen」で春の味覚を堪能してみてください。