阪急うめだ本店で伝説の家政婦タサン志麻さんの魚のコロッケが初登場！

伝説の家政婦タサン志麻さんが贈る魚のコロッケ

2024年9月4日（水）から10日（火）まで、阪急うめだ本店地下2階の「フードイベントプラザ」にて、伝説の家政婦タサン志麻さんの考案する「魚のコロッケ」が全国初販売されます。このコロッケは、志麻さんのレシピを基に2年の歳月をかけて完成した特別な一品です。

会場では、揚げたてのコロッケも楽しむことができるほか、冷凍コロッケも販売されます。メニューには、以下のような魚を使用した様々な味わいが揃っています：

- まぐろの照り焼き（1個）198円
- 鱈の南仏風白ワイン蒸し（1個）198円
- サーモンのエスカルゴバター風味（1個）198円
- サーモンのパルマンティエ（1個）198円
- 鱈のブランダード（1個）198円
- 揚げたてセット（5種類各1個）951円

これらのコロッケは、見た目は素朴ですが、実際は奥深い味わいを誇ります。特に、ヨーロッパの家庭料理がベースにされており、タサン志麻さんの独自のアイデアと素材の旨みを引き出した組み合わせが特徴です。家庭では再現できないような、豊かな風味が味わえる濃厚なコロッケとなっています。

冷凍コロッケは、長期間の保存が可能で、短時間で調理できるため、忙しい方にもぴったり。さらに、各種冷凍コロッケ5個セットを購入すると、志麻さんのサイン入りオリジナル保冷バッグがもらえるという特典も！この機会に、特別な魚コロッケの味をぜひ体験してください。

各コロッケの特徴

1. サーモンのエスカルゴバター風
蓋を開けると、サクッとした食感の衣とともに、エスカルゴバターポテトやボイルサーモンが三層になっており、濃厚な味わいが楽しめます（1袋）962円

2. まぐろの照り焼き
ゴロッとしたまぐろの食感を楽しむ一品。和風タレの味が口の中に広がる魅力的な味（1袋）918円

3. サーモンのパルマンティエ風
ソテーしたサーモンとチーズ、じっくり炒めた野菜の旨みが濃縮された、彩り豊かな一皿（1袋）918円

4. 鱈の南仏風白ワイン蒸し
ワインの香りと味が広がる、オリーブとカッパーのアクセントが利いたさっぱりとした味わい（1袋）962円

5. 鱈のブランダード
クリーミーで滑らかな食感が特徴的な南フランスの郷土料理を凝縮。にんにくと牛乳の風味が絶妙（1袋）854円

阪急うめだ本店でしか味わえないこのコロッケ、伝説の味をぜひ体験してみてください。