地域への愛を形に！なだ万が発表した復興支援の取り組み

なだ万、地域貢献の新たな形を示す

株式会社なだ万は、日本料理文化の普及と地域活性化を目的に、多彩なイベントを展開しています。その中でも特に注目されるのが、2024年に開催される『北陸4県フェア』です。このイベントは、令和6年能登半島地震や豪雨の被災者を支援するために企画され、売上の一部が石川県に寄付されます。

寄付金の詳細

寄付金の総額は883,350円に達しました。この金額は、コース料理1食あたり100円、弁当1折につき30円が石川県に義援金として寄付される仕組みに基づいています。具体的には、コース料理から発生する374,400円と、弁当からの508,950円が合算されて、最終的に883,350円が確定しました。内訳としては、地震災害には450,000円、豪雨災害には433,350円が寄付されました。

贈呈式の実施

特別な意味を持つ寄付金は、2025年2月4日に石川県東京事務所で贈呈式が行われました。この贈呈式には、なだ万の長尾真司社長と石川県東京事務所の中谷安孝所長が出席し、会の意味を再確認する場となりました。

産直フェアの魅力

『北陸4県フェア』は、なだ万が誇る『都道府県別産直フェア』の一環であり、2018年から国内外の顧客に日本料理文化の魅力を発信しています。このフェアは全国のなだ万レストラン19店舗と、なだ万厨房41店舗で開催される予定です。参加者は、美味しい料理を楽しむだけでなく、地域復興にも貢献できるという意義深い体験が待っています。

企業としての役割

なだ万は、単に料理を提供するだけでなく、地域の文化や食材の魅力を発信することにも力を入れています。1850年の創業以来、日本料理の伝統を守りつつ、その時代ごとの嗜好に合わせて進化を遂げてきました。これにより、日本国内外で広く愛され続けています。

今後の展望

このような取り組みを通じて、なだ万は今後も地域貢献や日本料理文化の普及へと力を注いでいく方針です。復興支援が新たな形で地域を支えることができるよう、定期的なイベントや取り組みが企画されています。地域の活性化は、私たち一人ひとりの意識とアクションによって実現できることを示す重要な試金石となるでしょう。

今後の『北陸4県フェア』が、どのような成果を生むのか期待が高まります。