関西の夏を彩る新感覚「だし冷やしあめ」を味わおう！

新しい夏の風物詩、だし冷やしあめ

関西地方に根付く伝統的な甘味飲料「冷やしあめ」。この冷たい飲み物が更に進化を遂げ、皆様に新たな夏の楽しみ方を提案します。株式会社にんべんが展開する「日本橋だし場本店」が、2026年6月1日から販売を開始する「だし冷やしあめ」。削りたての本枯鰹節の旨みと生姜の香りが融合した一杯は、まさに夏の疲れを癒す至福の飲み物です。

夏の暑さを爽快に！

「だし冷やしあめ」は、麦芽水飴と三温糖を基にした甘みと、鰹だしのコクが絶妙なバランスを保っています。生姜の風味が加わることで、味わいはより引き締まり、暑い時期にぴったりの爽やかさが引き立ちます。甘さの中にしっかりとした旨みが感じられるこの飲み物は、関西の夏には欠かせない存在です。

冷やしあめの魅力と歴史

冷やしあめとは、麦芽飴をベースにした飲み物で、関西では長い間親しまれてきました。特に夏の風物詩として、多くの人々がこの味を楽しむために、縁日や店舗で販売されます。日本橋だし場本店では、この伝統的な飲み物に、にんべんのこだわりのだしを加え、新たな魅力を引き出しました。

こだわりの製法と味わい

「だし冷やしあめ」の開発には、暑い季節にだしを純粋に楽しむための思いが込められています。生姜を効かせながら、鰹だしの旨みがたっぷりと感じられるように仕上げました。毎日厳選された素材を使用し、丁寧な製法で仕上げられるこの飲み物は、飲むほどに身体に優しく染み入ります。9345

どこで楽しめる？

この新しい冷たい飲み物は、日本橋だし場本店で6月1日から30日までの期間限定で販売されます。価格は300円（税込）で、数量限定のため、早めの来店をおすすめします。提供時間は11時から18時で、イートインも可能ですが、税率が異なる場合があるため注意が必要です。

Why Choose Us?

この飲み物は、日本橋の観光やショッピングの合間にピッタリです。ふとした時にほっと一息つきたい方や、日々の仕事の合間に癒しの瞬間を求める方にもおすすめです。特に関西出身の方だけでなく、関東圏の方々にもぜひ試していただきたい一品です。

さらに寄り添う本枯鰹節の魅力

にんべんの本枯鰹節は、特にその製造過程にこだわりを持っています。カビ付けと天日干しを数回繰り返すことで、芳醇な香りを引き出しており、魚臭さの少ない上品さが特徴です。料亭でも愛用されるこの本枯鰹節が、だし冷やしあめに奥深い味わいを与えているのです。

お店の情報

「日本橋だし場本店」は、東京都中央区日本橋室町に位置しています。2010年のCOREDO室町開業時にオープンしたお店で、だしを知る場として多くの人々に愛されています。これからも、にんべんは鰹節とだしの無限の可能性を提案し続ける「だしライフデザインカンパニー」としての役割を果たしていくでしょう。

ぜひ、この夏は「だし冷やしあめ」で、関西の風を感じてみてはいかがでしょうか？