東京で味わう真夏のスペイン
毎年夏になると、私たちの心を掴むのが「旅」。特に料理を通じた旅は、私たちの五感を刺激します。そんな中、東京の大手町に位置する「スペメシLeon」では、スペインの豊かな食文化を楽しむ特別なコースを提供中です。この夏、まるでスペインを巡るような、美食の旅に出かけてみませんか?
地中海の恵みを感じるコース料理
「スペメシLeon」のコース料理は、スペインの伝統的な料理に日本の旬の食材を組み合わせたもの。料理は全て、シェフの創意工夫が詰まったアートのような一皿です。
コースの一部をピックアップ
媚薬ともいえる太刀魚がフリットスタイルで登場。これにとうもろこしの甘味が加わり、うっとりするような前菜となります。この一皿から、夏の爽やかな風を感じ取れることでしょう。
- - 三陸産生ホタテ貝とゴールドキウイの香味野菜サラダ
フレッシュな生ホタテに、香味野菜とゴールドキウイをあわせたサラダは、海の香りと果実の爽やかさが打ち消し合う絶品。夏にぴったりの一品です。
定番のパエリアを北海道のホタテとおかひじきでアレンジ。ジューシーなホタテとシャキシャキした食感がたまらない逸品です。
さまざまなシーンに対応するコース
スペメシLeonでは、4つの異なるコースを用意。飲み放題も充実しており、カジュアルな日常使いから特別な記念日まで、幅広いニーズに応えています。
- - 人気No.1 7,700円コース(3時間飲み放題付き)
イベリコハムから始まり、さまざまな美食が楽しめる贅沢なコース。
手軽にスペインの味を楽しみたい方に最適。活アサリとモロッコいんげんのパエリアなど、メインも豊富。
海老とマッシュルームのアヒージョや、イベリコ豚の肩ロースを盛り込んだバランスの良いコース。
特別な日には、キメジマグロのカルパッチョやトリュフ香るトルティージャなど、豪華な料理の数々が楽しめます。
大人数でも安心なスペース
「スペメシLeon」は、最大100名まで収容できる広々とした空間を準備。企業パーティや大人数の会合にも対応可能です。アクセスも良好で、会食や懇親会にも最適なロケーションです。
まとめ
この夏、ぜひスペメシLeonでスペインの美味しさを体験してみてはいかがでしょうか。海と大地が紡ぐ食の旅が、皆様をお待ちしています。美食のコース料理で、心満たされるひとときをお過ごしください。
詳細情報は公式HPまたは食べログにてご確認ください。