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夏の味覚満載！「Plant-Based Paradise」

埼玉県川口市の「1110 CAFE/BAKERY」では、2025年の7月と8月に、トロピカルで発酵をテーマにした特別なフェア「Plant-Based Paradise」を開催します。このイベントは、自然な素材を用いた身体に優しいプラントベースの料理を楽しむことができる機会です。

開催概要

「Plant-Based Paradise」フェアは、7月15日から21日、また8月5日から11日の各1週間にわたり開催されます。この時期限定の特別メニューは、旬のフルーツや発酵素材を活かした体験ができる内容となっており、訪れる人々に新たな夏の楽しみ方を提供します。

注目のメニュー

1. トロピカル・マンゴーボウル

このひんやりとしたデザートは、植物由来のソイスクリームとジューシーなマンゴー、さらに「_SHIP KOMBUCHA」の特製ジュレが組み合わされた絶品です。身体を整えるために、環境にも配慮されたオーガニック・アイスクリームを使用しています。

2. 発酵サルサのプラントベース・タコライス

ピリッとした辛さが引き立つこのタコライスは、オリジナルサルサソースに、「_SHIP KOMBUCHA」を使用。プラントベースのタコミートとアボカド、新鮮野菜が調和した一皿は、スパイシーでありながら爽快感を感じさせてくれます。

3. パイナップルアイランドリッチロール

花酵母を使用したもっちりパンに、自家製のプラントベースクリームチーズと甘酸っぱいパイナップルが絶妙にマッチした一品。冷やしても美味しいので、夏のデザートとして最適です。

4. アサイーボウル

無糖のアサイーを用いたこのボウルは、ヘルシーにエネルギーをチャージしたい方へぴったりです。発酵グラノーラをプラスしたことで、より栄養価が高くなっています。

5. 発酵柚子レモネード

オーガニックレモンとローズマリー、ブラウンシュガーを使った爽やかなドリンクが登場。発酵スパークリングとして、体も心も満たしてくれます。

スペシャルな環境

「1110 CAFE/BAKERY」は、川口市にある広大なガーデンの中に位置し、自然の中でくつろぎながら特別な時間を過ごすことができます。カフェでは、装飾や雰囲気にもこだわり、心地よい空間を提供。店外のテラス席ではペット同伴も可能です。

店舗情報

• - 店舗名: 1110 CAFE/BAKERY
• - 所在地: 埼玉県川口市領家5-4-1
• - TEL: 048-229-1085
• - 営業時間: 平日 10:00-17:00, 土日祝 8:00-17:00
• - 定休日: 月曜日

この夏は、最先端の発酵料理とトロピカルな味わいを同時に楽しむことができる「Plant-Based Paradise」のフェアをぜひ体験してみてください！

関連リンク

サードペディア百科事典: 埼玉県 川口市 発酵 1110 CAFE/BAKERY トロピカル

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