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株式会社ハブ、飲食業界の進化を促進

株式会社ハブ（本社：東京都千代田区）が運営する英国風パブの「HUB」と「82」ブランド全店舗にて、今月より新たに導入された「Okage Go 店内版 QRプレオーダー機能」と「アップセルレコメンド機能」。

この導入は、飲食店のデジタル化（DX）を支援するOkage株式会社（本社：東京都中央区）が提供するもので、店舗での注文・会計のスムーズさを極めて高めることが期待されています。これまでも英国パブの「キャッシュオンデリバリー」という伝統的なスタイルを維持しつつ、現代のテクノロジーを駆使することで新しい顧客体験の創造に寄与します。

Okage Go 店内版 QRプレオーダー機能

この機能は、店内に掲示されたQRコードをお客様が読み取ることで、スマートフォンに電子メニューが表示される仕組みを採用しています。お客様は自分のペースでメニューを選択し、注文を確定することで生成された専用QRコードをレジでスキャンすることで、簡単に注文・会計を行うことができます。また、様々な言語に対応しているため、外国人観光客でも安心して利用可能です。

来店者にとっての利点

1. メニューをじっくり選べる
2. スムーズな注文・会計で待ち時間を短縮
3. 多言語対応で安心して利用可能

店舗へのメリット

1. 伝統を守りつつ最新のDXを導入
2. レジ前の行列を緩和
3. オペレーションの負担が軽減

アップセルレコメンド機能

次に導入された「アップセルレコメンド機能」は、店舗が柔軟におすすめ商品を提案できるシステムです。たとえば、お酒を注文したお客様におつまみを提案するなど、リアルタイムでのレコメンドが可能となります。

来店者にはこんなメリットが

1. 新メニューとの出会いが楽しめる
2. オーダーに合わせた最適な商品提案が得られる
3. 過度な推薦が避けられ、快適に利用できる

店舗側の利点

1. 客単価の向上
2. フードロスの削減
3. 接客の効率化

今後の展望

ハブは今後、Okage DX Platformを通じてさらなる飲食業界の発展を目指します。「こだわりとおもてなしを輝かせる」というミッションのもと、省力化やオンラインチャネルの強化に加え、新たな顧客体験の創出にも取り組み続けます。

会社概要

• - 会社名：Okage株式会社
• - 所在地：〒103-0004 東京都中央区東日本橋2-2-10 サンブライト東日本橋ビル3F・4F
• - 代表：内田善久
• - 設立：2009年6月17日
• - 事業内容：Okage DX Platformの開発・運営・販売
• - URL：https://okagekk.com

本取り組みは、飲食業界に新たな風を吹き込むものであり、益々の進化が期待されます。

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