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FOOD展2026: 食品の未来を創る冷の技術

2026年11月11日（水）から13日（金）まで、東京ビッグサイト東ホールで開催される『FOOD展2026』は、食品産業のさまざまなプロセスを包括する複合展示会です。本展では、食品の鮮度維持やエネルギー効率向上を目的とした新しいテーマ「FOOD-COLD TECH」が新たに設けられ、冷却・冷凍技術に特化したプレゼンテーションや技術展示が行われます。

冷却技術の重要性

このイベントが特に「FOOD-COLD TECH」に注目する理由は三つあります。

エネルギーコストの増加に対応する省エネ・脱炭素

昨今のエネルギー価格の上昇は、多くの企業にとって痛手となっています。冷却設備が古くなることで運営コストが増える中、最新の冷却技術はコスト削減だけでなく、環境にも配慮した選択肢を提供します。この技術を導入することによって、効率的なエネルギー使用が期待され、企業の持続可能性が高まります。

美味しさと安全性の両立

市場の消費ニーズが高まる中、「作りたての美味しさ」の維持が重要です。食品安全を保つための冷却技術の導入は、菌の繁殖を防ぎ、解凍後のドリップを最小限に抑えることにつながります。この結果、製品のブランド価値が向上し、消費者の信頼を得やすくなります。

物流問題の解決

2024年からの物流改革に伴い、ドライバー不足や労働時間制限が企業に新たな課題をもたらしています。配送システムの効率化が求められる中で、長時間鮮度を維持できる冷凍・冷却技術は持続可能なコールドチェーンを構築するための鍵となるでしょう。

特別なプレゼンテーション枠

「FOOD-COLD TECH」に関連した出展者は、自社の製品や技術をPRするための無料プレゼンテーション枠も用意されています。この機会を利用することで、業界の意思決定者との質の高いマッチングが可能になります。直接参加者に自社の強みをアピールし、新たなビジネスチャンスを創出する絶好の機会です。

早期申込の特典

FOOD展では、早期に申込みを行った企業に向けた特典も提供。無料でWEBバナー広告や会場マップへの掲載権が得られ、展示効果を高めることができます。早期申込は2026年3月31日まで、先着順での受付となっているため、お早めの行動が求められます。

展示会の概要

FOOD展2026では、フードシステムソリューションや食品安全、食品工場改善、食品物流改善など、様々なテーマに基づく展示が行われます。興味を持たれた方は、ぜひ公式ウェブサイトを確認し、参加申し込みをしてください。

お問い合わせ先

FOOD展事務局の連絡先は以下の通りです。気になる方は、ぜひお電話やメールでの問い合わせをお待ちしております。

• - 担当: 穂積
• - 電話: 03-3503-7661
• - FAX: 03-3503-7620
• - メール: [email protected]

FOOD展2026は、食品業界における革新的な冷却技術を集結させ、未来の食の形を提案する重要なイベントです。

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