雪降るクリスマスを祝う特別なアフタヌーンティー、京都のフラッグシップホテルで

大人たちにとって夢のようなクリスマス、そして美しい思い出を提供する「ザ・サウザンド京都」では、2024年11月8日から12月25日までの間、特別なアフタヌーンティー「Snowy! White Christmas Afternoon Tea」を開催します。このアフタヌーンティーでは、雪に覆われたクリスマスの美しい情景が食卓に広がります。

開催の背景

ザ・サウザンド京都（京都市下京区）は、総支配人の櫻井美和氏が手がけるホテルです。開業から5周年を迎える同ホテルは、次の千年に向けて新たなサステナブルな快適さを追求し続けています。この期間限定のアフタヌーンティーは、そんなホテルの想いを込めた特別な企画です。

おもてなしの内容

アフタヌーンティーは、落ち着きのあるカフェ＆バー「TEA AND BAR」で提供されます。最初に出迎えてくれるのは、サンタクロースをテーマにしたウェルカムデセール「サンタクロースはあわてんぼう」。このデザートは、ココアのサブレで作られた煙突に秘められたプラリネのガナッシュとココナッツのムースが絶妙に組み合わさり、甘い雪景色を添えています。

ティースタンドには、赤と白を基調としたチャーミングなスイーツが彩ります。トナカイ、そり、クリスマスツリー、キャンドルなど、お馴染みのクリスマスアイテムをモチーフにしたスイーツが計7種類も登場。味覚と視覚の両方でクリスマスの温かみを感じることができる取り組みです。

スイーツとセイボリーのメニュー

このアフタヌーンティーでは、デザートだけでなく、3種類のセイボリーも楽しむことができます。たとえば、バジルポテトのキッシュやローストビーフがサンドされたクリスマスサンドイッチなど、軽食も充実しています。また、暖かくこだわりのスコーンは、ミルクとコーヒーの二種。甘さを引き立てるラズベリージャムと雪だるまを模ったクロテッドクリームも添えられています。

お飲み物は、20種類以上のフレーバーティーがフリーフローで楽しめるのも特徴。地元京都の和束町産の茶葉を使用したオリジナル和紅茶も登場し、特別なティータイムをより一層引き立てます。